Спасы в августе
Августовские спасы: традиции, обычаи, приметы
Август - месяц щедрый. Идет сбор урожая, начинается жатва, собирают яблоки и мед. Именно на август приходятся самые любимые летние церковные праздники - Спасы. Всего их три - 14 августа - Медовый Спас, 19 августа - Яблочный Спас, 29 августа - Ореховый Спас. ГолосUA собрал интересные факты о традициях и обычаях этих великих праздников, а также о народных приметах и запретах.
Само слово Спас происходит от слова Спаситель. Спасы названы в честь Иисуса Христа-Спасителя. У каждого из Спасов имеется свое церковное название, а народные «съестные» названия пришли к нам из глубины веков.
Первый - Медовый Спас, Маковей, Мокрый Спас имеет церковное название - Происхождение Честных Древ Животворящего Креста. В этот день,14 августа, также начинается Великий Успенский пост. Он длится две недели - до 28 августа - праздника Успения Пресвятой Богородицы. Следующим за Медовым идет Яблочный спас (19 августа) - православные верующие в этот день отмечают праздник Преображения Господня. Ореховый спас (29 августа) посвящен тому, что Нерукотворный образ Спасителя был перенесен из Эдессы в Константинополь.
Медовый Спас
14 августа - первый отмечается первый из трех августовских праздников - Медовый Спас, или Спас на воде. Полное церковное название первого Спаса - «Происхождением Честных рев честного Животворящего Креста Господня». В старинном греческом Часослове объясняется, как возник этот праздник. Из-за сильной жары в августе Константинополь страдал от различных болезней, потому там установился обычай выносить из храма святой Софии для освящения города и предотвращения эпидемий частицу креста, на котором был распят Иисус. Видимо, изначально праздник назывался не «происхождение», а «предысхождение», то есть «вынос».
Дата Медового спаса не переходящая, то есть фиксированная. Ежегодно он отмечается в середине месяца, а именно 14 августа. По названию понятно, что праздник связан с нашим любимым лакомством - медом. Именно в этот день пасечники начинали его сбор. Они были очень суеверны и придерживались многих обрядов, дабы на следующий год собрать такой же богатый урожай меда. Например, пасечник должен обязательно заломать соты, а иначе соседние пчелы вытащат весь мед.
Этот Спас называют еще и Маккавей. Согласно традиции, славяне пекут блины с маком в память о семи ветхозаветных мучениках Маккавеях. Спасом на воде его прозвали в честь старинной традиции осуществлять малое освящение воды, чаще всего - колодцы. Этот обряд языческий, поскольку появился до принятия христианства на Руси.
Поскольку Медовый спас приходится на Успенский пост, то на стол обычно ставят все дары природы - ягоды, фрукты, овощи. Хозяйки обязательно пекут медовые пряники, блины с маком и медом, плюшки с маком, булочки и всяческие пироги. На богослужении обязательно освящают дары природы и, безусловно, мед. Только после этого наши предки начинали употреблять его в пищу.
В память о ветхозаветных мучениках Маккавеях устанавливали высокие кресты, украшенные маками. Сверху непременно прикрепляли тыквенную маску с зажженной свечой. Всю ночь на Медовый спас молодежь гуляет и веселится, а также водит хороводы вокруг креста.
У наших предков на Медовый Спас было принято угощать бедных людей. Многие верили, что если не попотчевать бедняков, можно накликать беду в свой дом. Также наши предки говорили, что нельзя грустить в этот день, иначе так пройдет весь год. Поэтому этот праздник старались провести как можно веселее и радостней.
Согласно народным приметам, освященный в церкви мед получает особую целительную силу. Считается, что даже тяжелобольной человек может выздороветь, если съест хотя бы ложечку. На первую ложку освященного меда нужно загадать заветное желание, и оно сбудется.
После Первого Спаса принято было начинать посев озимых. Если это сделать раньше, то урожая не будет.
Чтобы привлечь в дом счастье и достаток, надо помогать вдовам и сиротам, подавать милостыню или предлагать помощь по хозяйству. Наши прадеды считали, что если кто-то в Медовый Спас бескорыстно нарубит одинокой женщине в деревне дров, он никогда не будет знать горя и голодать.
На Маковей собирают мак: он не только придаст аромат выпечке, но и сделает ее целебной. В Медовый Спас нельзя купаться в открытых водоемах, чтобы не смыть с себя удачу. В этот день женщине, отведавшей меда, прощается любой грех, если она обратится с просьбой к ангелу-хранителю. Но если она сама себя не простит, то и ангел ей в этом не поможет.
На Маковей вода в колодцах становится святой и целебной. Ее набирают в бутыли, хранят, как крещенскую. Этой водой также на следующий день (но ни в коем разе не на Медовый Спас) нужно вымыть дом, сделать генеральную уборку, чтобы освободить его от накопившегося негатива, зависти, распрей и колдовских воздействий.
Яблочный Спас
19 августа - второй Спас, праздник Преображения Господня. Однажды, как гласит Евангелие, Иисус взошел на гору в Галилее с тремя учениками - Петром, Иоанном и Иаковом. На вершине ее Иисус начал молиться, и во время молитвы лицо его внезапно преобразилось, сделавшись, как солнце, одежды же его стали белыми, как свет. В ту же минуту явилось светлое облако, из него вышли два великих пророка древности — Моисей и Илия, и раздался голос: «Сей есть Сын Мой возлюбленный; Его слушайте». То был голос Бога Отца.
Чрез пять дней после Медового Спаса отмечает Яблочный Спас. Его также в народе называют Великий Спас, Второй Спас, Спас на горе, Средний Спас, Преображение, Преображение Господне, Праздник первых плодов, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Спас другий, Великий Спас.
В древности славяне в этот период отмечали праздник сбора урожая яблок. Также этот день был посвящен языческому богу по имени Спас. Именно он, по мнению наших предков, является покровителем урожая. Поэтому, чтобы на следующий год собрать много плодов, славяне преподносили щедрую жертву ему и освящали яблоки.
С этого дня можно было начинать есть яблоки, а хозяйкам - варить яблочное варенье. Также этими плодами угощали всех знакомых, говоря: «Второй Спас яблочком разговляется». Яблоки добавлялись в пироги и другие блюда. Поскольку это Праздник Преображения, то в этот день соблюдается пост. А в храмах освящают весь урожай - фрукты, овощи, овес, пшеницу и другие дары природы.
По Яблочному спасу определяли и погоду, поскольку с этого дня она преображалась - лето постепенно сдает свои права осени, ночи становятся холодней.
Девушки очень любили этот праздник за то, что можно было разговляться яблоком, думая о своем суженом. Каждая из них при этом обязательно приговаривала: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!»
Существовал в древности один обряд, который славяне обязательно выполняли. Во всех селах перед храмом выставляли много столов, на которые женщины ставили всевозможные яства. Эти блюда предназначались для прихожан, которые после крестного хода и обедни вкушали их.
Существует много народных примет на Яблочный Спас. Второй Спас - держи рукавички про запас. Лето катится к концу, погода меняется, становится холоднее. Говорят, что январь будет напоминать Второй Спас. Это не значит, что зимой наступит августовская жара, примету нужно понимать следующим образом: если 19 августа очень тепло, то в январе будет мало снега, если пойдет дождь - много. Для здоровья нужно утром съесть немного меда и яблоко. До Яблочного Спаса наши предки не употребляли яблоки в пищу, поскольку считалось, что они до этого момента еще не вызрели и могут навредить пищеварению. Это - рациональное объяснение. Однако есть яблоки именно женщинам до 19 августа категорически запрещалось, иначе на их плечи «падет тяжкий грех». Примета родилась из библейской легенды про Адама и Еву и их изгнание из рая. Именно поэтому каждый год после Пасхи и до Яблочного Спаса яблоко для женщин было запретным плодом.
На Яблочный Спас надо было собирать горох, который тоже нужно было отнести в церковь и освятить вместе с яблоками.
Если 2 мухи усядутся на вашу руку, то к вам придет успех, гласит народная примета. Не спешите прогонять назойливое насекомое, подождите, пока появится вторая муха. И то, чего вы так ждали, непременно случится.
На Яблочный Спас хозяйки непременно должны печь пироги, консервировать, готовить блюда из яблок.
До 19 августа нужно было завершить уборку зерна, поскольку наступает время дождя-хлебогноя. Сжатая после Яблочного Спаса рожь, если она будет хоть чуточку подмочена дождем, плохо хранится, мука из нее никудышная, выпечка не удается, тесто имеет неприятный привкус. Эта примета проверена многими веками.
В течение дня надо натопить баньку и попариться веником, распаренным в яблочном отваре. Согласно поверью, таким образом можно снять с себя порчу и даже родовое проклятие. Однако в баню можно идти только с близкими родственниками, и самому себя парить нельзя - вреда, конечно, не случится, но и чуда тоже.
Яблочный Спас - уходит лето от нас, говаривали наши предки. В этот день они прощались с летом, вечером жгли на полях костры, чтобы в огне сгорели летние проблемы и заботы.
Ореховый Спас
29 августа - третий Спас, названный в народе Ореховым. Это последний Спас, который мы отмечаем в августе. Ореховый Спас ежегодно отмечается 29 августа.
Другие названия - Спас на холстах, Спас на полотне, Холщовый спас, Орешный, Спас, Хлебный Спас, Осенний Спас, Холодный Спас, Посевы, Досевки, Малый Спас, Калинник.
Ореховым он называется потому, что именно к этому времени созревают орехи. Как и в случае с Яблочным спасом, так и в этот раз. С этого дня начинался сбор орехов. Хлебным же его прозвали потому, что в этот день можно было впервые печь хлеб из нового урожая. Название Спас на холсте связано с тем, что в этот день проводили самые крупные ярмарки, где можно было купить холсты и готовые холщовые изделия. Здесь же проходили громкие гуляния с танцами и песнями.
В этот день по традиции освящают еду - только уже пшеницу и орехи. Именно с Хлебного Спаса раньше начинали заготавливать лесные орехи на зиму. Однако прежде чем начать их сбор, в лес отправляли самую уважаемую женщину села. То, что она соберет в лесу, считалось нормой для каждой женщины. Затем всей деревней отправлялись в лес, где расстилали ковры и складывали туда орехи. Там же устраивали и всеобщее гуляние.
В этот день также заготавливали веники из орешника для бани, которому приписывали особые лечебные свойства - при условии, что в этот веник не будут добавлять никаких других веток, только ореховые.
Согласно Евангелию, 29 августа Иисус вытер лицо полотенцем, на котором остался Его лик, поэтому в этот день в церковь на освящение несут не только орехи, но также ткани, из которых шьется одежда и исподнее, способные исцелить больного.
Согласно народным приметам, если урожай орехов хороший - в следующем году непременно уродится зерно. Считается, что Господь дает много орехов за праведные дела, а если и дальше жить по Божьим законам, то и хлеба будет вдоволь. В этот день обязательно нужно печь хлеб, чтобы улестить духов дома. В это праздник освящаются новые колодцы, чистятся святые источники. Ключевая вода смывает все грехи и болезни.
В народе верят, что веточки орешника обладают магической силой. Ведьмы и колдуны спешат в лес, чтобы ими запастись для своих ритуалов. Потому в Ореховый Спас не стоит выходить из дома без оберега. Надо заготовить ветки орешника для банных веников, которые выгоняют из тела хвори, а также изготовления талисманов для себя и близких.
В народе в этот день отмечают отлет птиц - журавль к Третьему Спасу отлетает.
Медовый, Яблочный, Ореховый Спасы в августе в 2019 году: традиции и приметы
Август - это самый щедрый месяц в году, у каждого из нас появляется возможность насладиться тем, что подарила нам природа. А со временем появилась традиция отмечать период сбора урожая, если сказать точнее, то появились такие праздники как Спасы, которых в августе три - Медовый, Яблочный и Ореховый. Все они нам знакомы с самого детства и об их традициях известно почти каждому. Но давайте же углубимся в эту тему и узнаем еще больше об августовских спасах.
Самый первый спас, который мы отмечаем в августе - это медовый. В православии каждый из спасов посвящен какому-либо событию, этот к примеру, установлен в память Происхождения честных древ Животворящего Креста.
Другие названия
Первый Спас, Мокрый Спас, Маккавей, Спас Всемилостивейший, Спас-маковей, Маковый Спас, Спас на воде, Маковеев день, Лакомка, Медовый праздник, Пчелиный праздник, Проводы лета, Калинник, День Соломониды-бавушки, Макава.
Когда Медовый Спас в 2019 году
Дата спаса непереходящая, то есть фиксированная. Ежегодно он отмечается в середине месяца, а именно 14 августа.
Почему Медовый Спас
По названию легко догадаться, что название как-то связано с нашим любимым лакомством - медом. Именно в этот день пасечники начинали его сбор. Многие из них были очень суеверны, а потому придерживались многих обрядов, дабы на следующий год собрать такой же богатый урожай меда. Например,пасечник должен обязательно заломать сот, а иначе соседние пчелы вытаскают весь мед.
Но также этот спас называют еще и Маккавей или Спас на воде. Как это связано? Как появились такие названия? Согласно традиции славяне пекут блины с маком в память семи ветхозаветных мучеников Маккавеев. А Спасом на воде его прозвали в честь давней традиции осуществлять малое освящение воды, чаще всего колодцы. Но обряд этот больше языческий, так как появился еще до принятия христианства на Руси.
Медовый Спас и язычество
Как мы уже упоминали, этот Спас больше языческий, чем христианский. Известно, что в этот день славяне осуществляли освящение воды. О том как именно это было сведений мало. Известно лишь, что наши предки в этот день шли к водоемам, где осуществляли молебен в честь Матери земли. Затем все купались, а после в реку загоняли скотину. Раньше верили, что этот обряд поможет сохранить здоровье животным.
Медовый Спас традиции
С этого дня начинается период, который носит название Спасовки или Спасы. В это время наши предки отмечали три спаса. После прихода христианства, многие языческие обряды смешались. Поэтому в этот день принято ходить на реку для освящения. Так как этот спас приходится на Успенский пост, то на стол ставят обычно дары природы - ягоды, фрукты, овощи. Кроме того, хозяйки обязательно пекут медовые пряники и коврижки, блины с маком и медом, плюшки с маком, булочки и всевозможные пироги.
На богослужении обязательно освящают дары природы и, конечно же, мед. Только после этого наши предки начинали употреблять его в пищу.
Так как раньше в этот день вспоминали еще и ветхозаветных мучеников Маккавеев, то в память о них устанавливали высокие кресты, которые украшали маками. Сверху обязательно прикрепляли тыквенную маску с зажженной свечой. Всю ночь молодежь на Медовый спас гуляют и веселятся, а также водят хороводы вокруг креста.
Как и на многие праздники, у наших предков было принято угощать всех бедняков. И даже многие верили, что если этого не сделать, то можно накликать беду в свой дом. А также наши предки говорили, что нельзя грустить в этот день, а иначе так пройдет весь год. Поэтому этот праздник старались провести как можно веселее и радостней.
Приметы
- Освященный в церкви мед получает особую целительную силу. Считается, что даже тяжелобольной человек может выздороветь, если съест хотя бы ложечку.
- На первую ложку освященного меда нужно загадать заветное желание, и оно сбудется.
- Начинается посев озимых. Если это сделать раньше - урожая не будет.
- Надо помогать вдовам и сиротам, подавать милостыню или предлагать помощь по хозяйству - так привлекаются счастье и достаток в ваш дом. Наши предки считали, что если кто-то в Медовый Спас бескорыстно наколет одинокой женщине дров, то он никогда не будет знать горя и голодать.
- На Маковей собирают мак: он не только придаст аромат выпечке, но и сделает ее целебной.
- В Медовый Спас нельзя купаться в открытых водоемах, чтобы не смыть с себя удачу.
- В этот день женщине, отведавшей меда, прощается любой грех, если она обратится с просьбой к ангелу-хранителю. Но если она сама себя не простит, то и ангел ей в этом не поможет.
- На Маковей вода в колодцах становится святой и целебной. Ее набирают в бутыли, хранят, как крещенскую. Этой водой также на следующий день (но, ни в коем случае не на Медовый Спас) нужно вымыть дом, сделать генеральную уборку, чтобы освободить его от накопившегося негатива, зависти, рассорок и колдовских воздействий.
Следующим за медовым идет Яблочный спас. Православные в этот день отмечают праздник Преображения Господня. Однако давайте же глубже разберем эту тему и узнаем, что это за день и что он значил для наших предков.
Когда Яблочный Спас
Этот Спас отмечают спустя почти неделю после первого. А именно через пять дней, то есть 19 августа.
Другие названия
Спас, Великий Спас, Второй Спас, Спас на горе, Средний Спас, Преображение, Преображение Господне, Праздник первых плодов, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Спас другий, Великий Спас.
Почему Яблочный Спас
Согласно общему мнению, название произошло из-за того, что на этот период приходился сбор яблок. Однако на этот счет существует и множество других мнений. Например, что название произошло от язычества. Наши предки раньше верили, что до этого дня употреблять в пищу яблоки ни в коем случае нельзя, только после яблочного спаса.
Яблочный Спас и язычество
Славяне раньше в этот период отмечали праздник сбора урожая яблок. Также, согласно мнению исследователей, этот день был посвящен языческому богу по имени Спас. Именно он, по мнению наших предков является покровителем урожая. Поэтому, чтобы на следующий год собрать много плодов, славяне преподносили щедрую жертву ему и освящали яблоки.
Яблочный Спас традиции
Как мы уже упоминали, с этого дня начинали раньше есть яблоки. А хозяйки начинали варить варенье из яблок. Также этими плодами угощали всех знакомых, говоря "Второй Спас яблочком разговляется". Яблоки добавлялись в пироги и в различные другие блюда.
Так как это еще и праздник Преображения, то в этот день соблюдается пост. А в храмах освящают весь урожай: фрукты, овощи, овес, пшеницу и так далее.
По Яблочному спасу определяли и погоду. Ведь с этого дня она преображалась - лето постепенно сдает свои права осени, а ночи становятся холодней.
Девушки же любили этот праздник за то, что можно было разговляться яблоком, думая о своем суженом. Каждая из них при этом обязательно приговаривала: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!»
Существует еще один обряд, который славяне обязательно выполняли. Перед храмом во всех деревнях выставляли множество столов. Женщины же в свою очередь должны были их наполнить различными яствами. Все эти блюда предназначались для прихожан, которые после крестного хода и обедни вкушали их.
А у крестьян и детворы были также свои особенные обычаи. Для этого они собирались в поле и проводили молебен, после которого разговлялись горохом. Каждый из них лакомится гороховыми стручками, не разделяя, где свой ряд, где чужой. Особенно любили раньше этот обряд дети, так как можно от души полакомиться гороховыми стручками.
Приметы
- Второй Спас - держи рукавички про запас. Лето катится к концу, погода меняется, становится холоднее.
- Говорят, что январь будет напоминать Второй Спас. Это не значит, что зимой наступит августовская жара, примету нужно понимать следующим образом: если 19 августа очень тепло, то в январе будет мало снега, если пойдет дождь - много.
- Для здоровья нужно утром съесть немного меда и яблоко.
- До Яблочного Спаса наши предки не употребляли яблоки в пищу. Почему? Потому что они до этого момента еще не вызрели, могут навредить пищеварению. Это - рациональное объяснение, но вот есть яблоки именно женщинам до 19 августа категорически запрещалось - иначе на их плечи падал тяжкий грех. Примета родилась из библейской легенды про Адама и Еву, и их изгнание из рая. Потому каждый год после праздника Пасхи и до Яблочного Спаса для женщин яблоко - запретный плод.
- Время собирать горох. Его тоже нужно отнести в церковь и освятить вместе с яблоками.
- Если 2 мухи усядутся на вашу руку, то к вам придет успех. Потому не спешите прогонять насекомое, подождите, пока появится другое. И то, чего вы так ждали, непременно случится.
- На Яблочный Спас хозяйки должны заниматься печением пирогов, консервированием, приготовлением блюд из яблок.
- До 19 августа нужно завершить уборку зерна, потому что наступает время дождя-хлебогноя. Сжатая после Яблочного Спаса рожь, если она будет, хоть чуть-чуть подмочена дождем, плохо хранится, мука из нее никудышная, выпечка не удается, тесто имеет неприятный привкус. Эта примета проверена многими веками. В течение дня надо натопить баньку и попариться веником, распаренным в яблочном отваре. Согласно поверью, таким образом можно снять с себя порчу, и даже родовое проклятие. Но! В баню можно идти только с близкими родственниками, и самому себя парить нельзя - вреда, конечно, не случится, но и чуда тоже.
- Яблочный Спас - уходит лето от нас. В этот день наши предки прощались с летом, вечером жгли на полях костры, чтобы в огне сгорели летние проблемы и заботы.
Этот спас посвящен тому, что Нерукотворный образ Спасителя был перенесен из Эдессы в Константинополь. У славян он считается полу праздником. Это последний спас, который мы отмечаем в августе.
Другие названия
Спас на холстах, Спас на полотне, Холщовый спас, Орешный, Спас, Хлебный Спас, Осенний Спас, Холодный Спас, Посевы, Досевки, Малый Спас, Калинник.
Когда Ореховый Спас
Третий спас отмечается самым последним в конце августа. Дата его также является непереходящей. Ореховый Спас ежегодно отмечается 29 августа.
Почему Ореховый Спас
Ореховым он называется потому что именно к этому времени созревают орехи. Как и в случае с Яблочным спасом, так и в этот раз, название его связано с тем, что с этого дня начинался сбор орехов. Хлебным же его прозвали потому что в этот день можно было впервые печь хлеб из нового урожая.
Читайте также: Поздравления с Ореховым Спасом 2019
Ореховый Спас и язычество
У славян особое внимание всегда уделялось природе, её циклам и тому подобное. Поэтому и сбор урожая отмечался у них особым образом. Конечно же они не могли пропустить и такое событие как созревание пшеницы. Но также нельзя не отметить, что в этот день наши предки почитали еще одно божество - богиню Зарю. Согласно древним преданиям именно она забирала к себе неприкаянные души.
Ореховый Спас традиции
В этот день также по традиции освящают еду, только уже пшеницу и орехи. Именно с Хлебного Спаса раньше начинали заготавливать лесные орехи на зиму. Но прежде чем начать их сбор, в лес отправляли самую уважаемую женщину селения. То, что она соберет в лесу считалось нормой для каждой женщины. Затем всей деревней отправлялись в лес, где расстилали ковры и складывали туда орехи. Там же устраивали и всеобщее гуляние.
Его еще называют и Спас на холсте, так как в этот день проводили самые крупные ярмарки, где можно было купить холсты и готовые холщовые изделия. Здесь же проводились громкие гуляния, танцы и песнопения.
Также в этот день заготавливали веники из орешника для бани. Ему предписывали особые лечебные свойства. Однако, при условии, что в этот веник не будут добавлять никаких других веток, кроме ореховых.
Приметы
- 29 августа по Евангелию Иисус вытер лицо полотенцем, и на нем остался Его лик. Потому в этот день в церковь на освящение несут не только орехи, но и ткани, из которых шьются одежда и исподнее, способные исцелить недужащего.
- Обязательно печь хлеб - чтобы улестить духов дома. Второе название Спаса - Хлебный.
- Освящаются новые колодцы, чистятся святые источники. Ключевая вода смывает все грехи и болезни.
- Если урожай орехов хороший - в следующем году непременно уродится зерно. Считается, что Господь дает много орехов за праведные дела, а если и дальше жить по Божьим законам, то и хлеба будет вдоволь.
- Веточки орешника обладают магической силой. Ведьмы и колдуны спешат в лес, чтобы ими запастись для своих ритуалов. Потому в Ореховый Спас не выходите из дома без оберега! Заготовьте ветки орешника для банных веников, которые выгоняют из тела хвори, для изготовления талисманов для себя и близких.
- Примечают отлет птиц: журавль к Третьему Спасу отлетает.
Источник
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
В августе православные верующие отмечают три крупных праздника, три Спаса - Медовый, Яблочный и Хлебный (Ореховый). Название «Спас» происходит от сокращенного «Спаситель»: так еще называют Иисуса Христа за спасение рода человеческого от вечного проклятия греха и смерти. При этом праздники вобрали в себя и церковные, и языческие традиции.
Во всех храмах в дни Спасов пройдут утренние праздничные службы, будут освящены продукты питания. Также 14 августа, в день Медового Спаса, в Барнауле состоится большой фестиваль, будут проведены праздники в городах и районах Алтайского края.
Медовый Спас
14 августа празднуется Медовый Спас. Православная церковь чтит память трех святынь: Животворящего Креста Господня, образа Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери. Также с этого дня начинается Успенский пост. Разрешалось есть овощи.
По славянской традиции в этот день в храмах совершается малое освящение воды. Также начинался интенсивный сбор меда и его освящение. Именно поэтому в народе Медовый Спас еще называют лакомкой, медовым или пчелиным праздником.
В нашем крае в этот день пройдет ежегодный краевой праздник «Медовый Спас на Алтае — 2019». Он приурочен к одноименному православному празднику и региональному отраслевому событию – Дню пчеловода Алтайского края. Фестиваль будет проходить не только на традиционной площадке в Барнауле, но также в Бийске, Заринске и Рубцовске.
Торжественное открытие праздника в краевом центре состоится 14 августа в 11:00 на площади имени Сахарова. Посетители отведают разнообразные медовые напитки, блины и пончики с медом.
Состоятся выставка оригинальной продукции алтайских переработчиков, семейно-развлекательная программа, конкурс «Народное признание» — дегустация меда урожая 2019 года. Пройдет чин освящения меда и продуктов пчеловодства.
Также на площадке выступят известные музыкальные и танцевальные коллективы. Все желающие смогут принять участие в лотерее «Медовый запас». Будет работать «Медовое кафе».
Яблочный спас
За медовым следуют Яблочный Спас. Праздник урожая, который ежегодно отмечается 19 августа, приурочен к большой церковной дате — Преображению Господню.
Согласно народным приметам, это «граница» между летом и осенью. Также Яблочный Спас – своеобразный праздник завершения сбора урожая. Кстати, этот день называется в народе и по-другому. Почитают его как Спас на горе, потому что в Евангелии описано, как Спаситель поднялся на гору для молитвы. Также именуют средним Спасом за то, что находится посередине между Медовым и Ореховым Спасами.
К этому дню как раз созревали яблоки. Их приносят в церковь, чтобы освятить и только после этого разрешалось есть фрукты. Освященными в церкви плодами принято делиться с больными, сиротами и нищими.
Несмотря на капризы погоды в этом году в Алтайском крае рассчитывают на хороший урожай яблок. Как отмечают специалисты, на полях близ Барнаула радует зимостойкая яблоня. Например — осенние сорта Заветное и Жебровская. Их урожай даже обещает быть выше среднего.
В храмах края пройдут праздничные богослужения. Также все желающие смогут освятить яблоки.
Кроме того, стало доброй традицией отмечать Яблочный и Медовый Спасы в художественно-этнографическом парке «Легенда», расположенном в селе Полеводка. Праздник под названием «Медовый и яблочный спас — затей припас!» пройдет здесь 17 августа. Гостей ждут: игры, хороводы, дегустация меда и яблок, фотозоны и выступления самодеятельных артистов. Начало — в 11.30.
Также и Государственный музей истории литературы, искусства и культуры Алтая подготовил программу специально к этим праздникам. Она называется «Медовый, яблочный, ореховый: Благодать августовских Спасов» на мини-выставке «Истории Домовенка». Будет проходить 24 августа с 15:00 до 16:00.
Хлебный (Ореховый) Спас
А 29 августа православные будут праздновать Нерукотворный, Холщовый, Хлебный, Ореховый или малый Спас. Это последний праздник уходящего лета, который символизирует окончание сбора урожая.
Третий Спас отмечается со дня возвращения чудотворного полотна, которым Иисус обтер свое лицо. Полотенце с проявившимся на ткани ликом божьим (Нерукотворный образ) было похищено мусульманами, но 29 августа византийский император выкупил его и перенес в Константинополь.
По народной традиции именно с этого дня начинается заготовка лесных орехов. На третий Спас люди шли в лес собирать орехи. Освященный в церкви урожай с 29 августа можно было употреблять в пищу. По христианской традиции, часть орехов раздавалась бедным и больным.
В Алтайском крае царь дикоросов – кедр. Шишка удивительна тем, что практически все ее дары идут в переработку.
В этот праздник торговали холстами и полотнами. Отсюда еще одно название.
При этом в большинстве сел в этот день не проходили большие праздники, велась подготовка к завершению летних полевых работ до наступления дождей. А вот в городах начинаются великоденские гулянья.
Все три Спаса являются праздниками урожая. А еще они напоминают, что лето заканчивается, скоро осень, а за ней и зима.
Яблочный, хлебный и медовый. Какие Спасы будут в августе | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО
В народе считается, что после него наступает осень. С середины месяца наши предки начинали запасать соленья и варенья на зиму.
Щедрая пора
Первый Спас – «Происхождение древ Креста Господня». А в простонародье – Медовый. В этот день пчеловоды по традиции открывают ульи, достают наполненные соты и откачивают мёд. Событие даже для современных сладкоежек. Представляете, как его ждали наши неизбалованные вкусностями предки! До наступления Первого Спаса лакомиться медом могли лишь ничего не знающие о религиозных канонах медведи.
Не менее ожидаемый Спас – «Преображение Господне» или Яблочный. Наши предки лакомились поспевшими яблочками. К слову, вкушать их до праздника тоже считалось греховным. Празднуя Второй Спас, люди угощают друг друга наливными плодами, которые предварительно освящают в церкви, пекут из яблок душистые пироги и делают варенье.
Третий Спас посвящен перенесению нерукотворного образа Господня – «Спас на полотне». В простонародье его именуют и ореховым, и холщовым, и хлебным. В этот день проходили традиционные ярмарки, на которых продавали холсты и цветные нити, пекли пироги из зёрен нового урожая.
Время делать запасы
Самарский пекарь и собирательница народных традиций Наталья Гиря рассказала, что в последний месяц лета самарские крестьяне традиционно делали домашние заготовки на зиму.
«В моем детстве ягоды еще не варили, а сушили, уже ближе с 70-м годам стали варить варенье. Яблоки летние сушили в печи, осенние мочили в больших кадках. В августе проветривали погреба. Поэтому летом помидоры и огурцы делали малосольными, а когда погреб просохнет ближе к сентябрю - уже солили в кадках на зиму.
Весь год у крестьян был расписан по проектам с привязкой к календарю. То, что до наступления Яблочного спаса запрещалось есть яблоки и другие сезонные фрукты - скорее поверье.
«До этого времени большинство яблочек еще не вызревало. Раньше было мало сортов, которые поспевали рано. Они появились тогда, когда государство стало активно заниматься селекцией разных сортов. Мы начинали есть яблоки, даже лесные, когда они были еще размером всего с вишню. Чтобы не было жутко кисло, посыпали их солью. Штук пять съешь, если осилишь – хорошо», - вспоминает Наталья Михайловна.
Рябину и калину собирали уже после первых заморозков. Если собирали раньше, то хранили на чердаке, чтобы ее там морозом «пристукнуло» и ушла горечь. Из рябины делали наливки, из калины пекли пироги.
На границе Рождественской равнины и Шелехметских Жигулей много терновника. Сейчас никто толком не собирает кислую синюю ягоду.
«Раньше в Самарской губернии дикий терн собирали мешками, складывали в кадку, просто заливали колодезной водой и он стоял так до весны, консервировался за счет собственной кислоты. Напиток из него был насыщенно сливово-красного цвета. Зимой его набирали вместе с жидкостью, добавляли немного сахара и ели из блюда ложкой вместе с ягодами. Очень вкусно - и затрат труда немного», - рассказывает Наталья Гиря.
Рецепты к Спасу. Как испечь хлеб без замеса?
«Запах свежеиспеченного хлеба имеет сильный терапевтический эффект, и навсегда связывается в памяти с домом, детством, и счастьем. Нет ничего честнее и подлиннее домашнего хлеба. Однако многие не берутся печь хлеб дома только потому, что считают процесс его замеса слишком сложным. Словно для таких людей, технологи придумали «хлеб без замеса». Липкое тесто не надо месить руками. Клейковина в таком тесте развивается не за счет механической обработки, а за счет длительного брожения, сама по себе», -делится рецептом пекарь Наталья Гиря
Ингредиенты:
- Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт (если нет 1 сорта - замените высшим) - 300 гр.,
- мука пшеничная цельнозерновая (молотая из целого зерна, с отрубями) - 100 г,
- вода - 300 г,
- соль - 8 г,
- дрожжи хлебопекарные прессованные - 3 гр. (если сухие активные - 1 г, или 1\4 чайной ложки), еще лучше - натуральная закваска на хмеле и др., которую можно взять у профессионального пекаря.
Муку, просеянную через сито, смешиваем в миске, добавляем сухие дрожжи и перемешиваем, затем добавляем соль и воду. Не сыпьте соль на дрожжи, они могут погибнуть полностью или частично. Если дрожжи прессованные, то нужно развести их в 300 граммах воды. Деревянной лопаткой или ложкой перемешиваем спокойно, с удовольствием все ингредиенты до однородного состава. Тесто получится достаточно влажным, не гладким. Это - нормально. Накрываем его крышкой или пленкой, чтобы сверху не образовалась сухая корка, и оставляем бродить при комнатной температуре 3-4 часа.
Когда тесто поднимется, достаем его, округляем в шар, укладываем в смазанную растительным маслом форму. Лучше, если она будет с толстыми стенами, но для пробы подойдет и разовая форма из алюминиевой фольги, которые продаются в супермаркетах. Накрываем форму с тестом пленкой и вновь оставляем на 1-2 часа, пока тесто не поднимется до краев. Когда оно подошло, то в течение 15-20 минут на максимальном режиме разогреваем духовку, а затем на ее дно ставим емкость с горячей водой ( примерно 100-150 мл), чтобы вначале выпечки образовался пар, который поднимет тесто. Форму с тестом ставим на лист или решетку.
Пока мы проделываем эти манипуляции, температура в духовке резко упадет, поэтому еще пять минут мы держим максимальную температуру, а затем убавляем до 200 градусов, коротко проветриваем духовку от пара, и удаляем емкость с водой, после чего печем от 25 до 35 минут хлеб до готовности. От подгорания спасет лист фольги. Когда между хлебом и формой появится зазор в 2-3 мм, то хлеб уже испекся, и его пора вынимать. Готовый хлеб в руке легкий, а низ горячей буханки, если постучать по ней деревянной ложкой издает «пустой» звук. Хлеб кладем на решетку, и через 30 минут накрываем его чистым полотенцем и даем остыть еще полчаса. Резать и есть хлеб лучше после того, как он полностью остынет, только тогда он окончательно дозреет. Чем хорош этот хлеб? Его удобно делать в выходной день, когда вы дома. Он очень ароматный, вызревший, мякиш его не сухой, с легкой кислинкой.
Три спаса в августе: медовый, яблочный и ореховый - Полет души
В августе-месяце мать-природа щедро делится с людьми своими дарами. В садах наливаются золотом и янтарём спелые яблочки, ветви кустов склоняются к земле-кормилице под тяжестью орехов. В полях рабочий люд собирает колосья пшеницы, чтобы изготовить хлеб. Во многих районах начинается засев озимой ржи. А пасечники достают из пчелиных сот мёд. Принято считать, что в такое время года природные дары имеют особые лечебные свойства. Люди, в свою очередь, воздавали земле почести и благодарности за природные дары и обильный урожай.
С древних времён повелось, что в августе наступает радостная пора трёх Спасов, славное время для православных христиан. По традиции в такие дни люди временно откладывали работу и обращались к Богу, к природе и к самим себе.
Медовый спас (Маккавей)
Отмечают с 14 августа, в день начала Успенского поста. Пчелиные ульи к этому моменту уже полны свежего мёда, и пчеловоды начинают наполнять им свои крынки и горшки. Собирать мёд желательно с особым благоговением, с благодарностью к Богу, с молитвой, осеняя ульи крёстным знамением. Потом пчелиные яства несут в церковь и там освящают. Получившееся лакомство считается целебным, способным избавлять человека от любых недугов. И в пищу его потребляет самый разный люд, от младенцев и до старцев.
В такую пору считается хорошим знаком поделиться мёдом с тем, кто попросит. Древняя пословица гласит: «На Первый Спас и нищий медку попробует!» Дома янтарное лакомство можно разложить в красивые тарелочки и пиалы, а затем поставить в центре обеденного стола. Хозяйки пекут булочки, пряники и пироги на меду. Но тут важно не забывать — раз идёт пост, значит, и само тесто тоже постное.
Есть у Медового Спаса и другое название — Спас на водах (Мокрый Спас). Православные легенды гласят, что именно 14 августа князь Владимир принял крещение. По сию пору люди верующие проходят обряд водосвятия. Вода в это время считается святой, приносящей силы, отгоняющей недуги и усталость. Если водоём было освящён — то можно и искупаться.
По традиции женщины на Медовый Спас замаливают грехи, чтобы их простил Господь. После этого можно жить с чистой совестью и без дурных помыслов.
Народные приметы и традиции Макового Спаса
Перед Маккавеем русские девушки собирали «маковейный цветок». Это был особый букет, сложенный из растений-оберегов. Туда входили ноготки, калина, рута, мята, маковые головки и колоски овса. Ноготки и рута оберегали от недугов. Овёс помогал получить обильный урожай. Мята создавала покой и мир в стенах дома. А калина помогала девушкам обрести нежность и красоту.
Получившийся букет перевязывали лентой красного цвета и освящали на святилище в день Маккавея. «Маковейный цветок» следовало беречь пуще зеницы ока в течение года. Цветок, в свою очередь, оберегал хозяев от болезней и несчастий. В высушенном виде букет водружали на окно, где он должен был находиться до следующего Медового Спаса.
Народные легенды гласят, что с 14 августа пчелы перестают собирать мёд, а соты наполнены до отвала. Пасечники собирали лакомство с благодарностью и молитвой, и освящали мёд в церкви. Считалось добрым делом есть мёд самим, щедро делиться им с окружающим, а также использовать янтарное лакомство при приготовлении блюд.
Вместе с мёдом в августе шёл сбор маковых коробочек. Хозяйки готовили постные медовые и маковые пряники, плюшки, пироги, блины и булочки. Блины подавались на стол вместе со специальным маковым молочком, в которое за трапезой обмакивали блины. Молочко делали на основе мёда и мака.
Из мёда также готовили хмельную медовуху — её пили не каждый день, а строго по праздникам. Либо применяли как лекарство от простудных недугов и иных хворей. Народные предания и поверья донесли до наших дней множество пословиц и поговорок: про мёд, про мак и про Медовый Спас в целом.
Хорошей традицией в Спас на водах было омовение в водоёме. Вода в ту пору считалась священной, её наделяли свойствами дарить человеку силы и здоровье, а также оберегать от бед, недугов, грехов и злых наговоров. Хозяева приглашали волхвов, чтобы те освятили новый колодец, либо провели обряд очистки старого. Хозяйки набирали воду в водоёмах — считалось, что 14 августа она имеет особые целебные свойства. По окончании Маккавея в воду заходить уже не стоило — это могло привести к заболеванию. Как гласят легенды, нарушители традиции зачастую тонули в недружелюбной воде.
Яблочный Спас (Второй Спас, Великий Спас, Большой Спас, Спас на горе)
В Древней Руси начинали праздновать 19 августа (по новому стилю). Было принято считать, что в это время лето подходит к концу и осень вступает в свои законные права.
По народным поверьям, есть яблоки до этого дня было нельзя. Особенно строго это правило соблюдали матери, утратившие своих детей. Среди людей бытовало мнение, что погибший ребёнок не получит на том свете гостинца, если его родная мама будет вкушать яблоки до момента прихода Великого Спаса.
Но зато в сам праздник яблоки можно было кушать, сколько душе заблагорассудится. С утра плоды освящали в церкви, а затем относили несколько яблок на могилы родственников.
По дороге нужно угощать яблоками всех друзей, родственников и знакомых. Считается хорошим тоном угостить в этот день яблоками нуждающегося. И только после того, как всем вокруг были розданы яблоки, можно отведать сладкий плод самому. Дома хозяева делали варенье из яблок и пекли пироги. Последние в честь поста были постными.
Второе название праздника — Спас на горе. Как гласит легенда, однажды Иисус Христос поднялся на гору Фавор вместе с тремя последователями: Ионанном, Петром и Иаковым. Там они начали молиться. В процессе восхваления Бога лицо Иисуса воссияло, одежда озарилась белизной. С небес явились пророки Илия и Моисей, они поведали божьему сыну о его судьбе и о грядущих событиях в Иерусалиме. В память об этих событиях в христианстве отмечается праздник Преображение Господне. Задача этого праздника — напоминать людям о необходимости самосовершенствования и духовного очищения.
Народные приметы и традиции Яблочного Спаса
19 августа славянские народы начинали отмечать Яблочный Спас (он же Второй, Великий и Большой Спас). До наступления этого дня не рекомендовалось потреблять в пищу никакие фрукты, в особенности яблоки. Исключение составляли только огурцы. Но зато после 19 августа приходила пора вкушать всё то, чем с людьми поделилась мать-земля. Первые дары природы было принято преподносить мудрым волхвам. Люди раскладывали яблоки и иные плоды в капище. Волхвы в ответ возносили благодарности земле за изобилие, а также выполняли особые ритуалы над овощами и фруктами.
В этот праздник считалось доброй традицией делиться пищей с неимущими. Древняя пословица гласит: «На Второй Спас и нищий яблочко съест». Говорили, что те хозяева, что пожертвовали часть урожая нуждающимся, на следующий год соберут больше плодов, чем в этом. Также садоводы относили часть плодов в церкви и отдавали священнослужителям. Священник, в свою очередь, раздавал яблоки и иные фрукты среди своих прихожан.
На Яблочный Спас в домах готовили различные блюда на основе яблок. Хозяйки замешивали тесто для яблочных пирогов, жарили и запекали с яблоками гусей, куриц, уток и лесную дичь, томили наливные плоды в печке вместе с мёдом. В блюда также входили ягоды и грибы. По народным традициям тесто должно было быть постным. «Яблочная страда» начиналась у хозяек с 19 августа. Те собранные яблоки, что не собирались есть сразу, начинали вялить, квасить, сушить, замачивать и подготавливать к хранению другими способами.
Красны девушки в деревнях разговлялись яблоками и гадали на суженых. Молодые юноши и девицы верили, что то желание, которое было загадано, когда проглатывается самый первый кусочек яблока в этот день, непременно сбудется в будущем. Это обязательно должен был быть плод, собранный с самого первого урожая.
Согласно другой примете, если в этот день человеку на руку два раза подряд садилась муха, то ему в жизни светит большая удача.
Большинство примет Яблочного Спаса затрагивали тему погоды, урожая и грядущих холодов. Считалось, что если в Большой Спас было солнечно и жарко, то зимой выпадет мало снега. Если 19 августа было очень дождливо — то и зимой снег будет сыпать с небес непрестанно, заваливая сады, леса и хижины по самые крыши и печные трубы.
Дни и ночи после Великого Спаса становились всё холоднее, чувствовалось дыхание осени. Ещё одна поговорка тех времён гласит: «Пришел Второй Спас — бери рукавицы про запас». Также этот день в народе называли Осенинами — в честь уходящих летних деньков и приближающейся осени.
Народные приметы и традиции Ладиного полетья
С 15 по 28 августа в народе отмечали Ладино полетье. В эти дни люди русские чествовали и славили Ладу-матушку, матерь-землю пречистую. К пречистым дням нужно было успеть собрать весь урожай и начать засеивать озимые. Земля в это время уже начинала отходить к холодам и зимнему сну. До того, как почва погрузится в сон, нужно успеть воздать ей благодарности за обильный урожай.
Мудрые волхвы осуществляли по ту пору различные ритуалы для того, чтобы поблагодарить мать-землю за её дары. Было принято исповедоваться земле в своих помыслах, каяться за кривду, ежели таковая была допущена. Практиковалось омовение в утренней травяной росе. Многие из ритуалов наделяли мудрецов мощной энергией матушки-Лады.
Мать-земля и Славянская богиня красоты Лада сливались воедино в представлении наших прародителей. Первая отвечала за возобновляемые дары и силы природы, вторая символизировала плодовитость, присущую женщинам. И коль скоро земля делилась с людьми своими дарами, приходило подходящее время для того, чтобы выразить ей уважение и почёт.
Молодые девы на Ладино полетье отправлялись по ягоды практически каждый день. Незатейливый хозяйственный обряд по заготовке еды у молодёжи превращался в весёлое приключение. Среди молодых девушек было принято найти в лесу самый большой куст калины и начать водить хороводы вокруг него, распевая при этом весёлые песни. Попев и поплясав, чаровницы приступали к сбору. Первые ягоды старались съесть незамедлительно. А пока жуешь калину — следует представлять себе образ своего суженого.
Молодые юноши, в свою очередь, делали засаду на пути из леса к деревне. Когда девушки с корзинами, полными ягод, возвращались домой — парни выпрыгивали из кустов, пугали красавиц и старались отобрать корзинки. Завязывалась потешная «драка», в ходе которой молодые старались раскрасить лица друг другу соком калины. Это считалось верным знаком взаимной симпатии. После все дружно шли обратно в селение. Девушки отдавали корзинки с ягодой своим матерям. Те в ответ желали своим дочерям быть здоровыми и красными, подобно ягодам калины, чистыми к венцу и непорочными.
Собранную калину ели, заготавливали на зиму, готовили варенье, варили наливки, исцеляли простудные болезни. Использовалась ягода и в различных обрядах — как свадебных, так и похоронных. Несколько гроздей калины вешали на стенах в доме, так было принято в народе. В тех домах, где юные девицы входили в возраст замужества, калиновые гроздья развешивали под крышей в горницах. В народе знали: коль красная калина висит под крышей — значит, скоро сватов в доме ждать. И приводили в ответ своих женихов для знакомства.
На Ладино полетье в деревнях начинали проводить разные смотрины, сговоры и обручения. Как результат — уже под осень начиналась череда свадеб. Молодые юноши и девушки связывали себя узами брака, чтобы создать крепкую семью, родить здоровых и крепких детишек и продолжить свой род.
Ореховый Спас (Хлебный Спас, Третий Спас, Спас на холстах, Спас на полотне, Малый спас, Спожинки)
Начинали праздновать с 29 августа. Ореховый Спас имеет сразу множество разных названий. И все они даны ему неспроста. Ореховый — потому что пришла пора собирать их в лесу. Хлебный — в честь начавшейся уборки хлеба. Холсты и полотна упомянуты в память о трагическом событии из жизни Иисуса Христа. Впоследствии эта традиция отразилась в пошиве и продаже домотканых холстов. Но обо всём — по порядку.
В конце августа в лесу начинали поспевать различные орешки. Наши предки собирали их, употребляли в пищу в сыром виде, а также использовали их при изготовлении различных блюд. Ветви орешника тоже шли в дело — из них создавали банные веники.
Другое название праздника — Хлебный Спас. В это же время на полях обычно завершали уборку пшеницы, из которой затем пекли хлеб. Сам Господь велел готовить хлеб в эти дни. Народ благодарил Бога за ниспосланный им хлеб насущный. Эта традиция упомянута и в поговорках, посвящённых Хлебному Спасу: «Третий Спас хлеба припас».
Благим делом считалось в ту пору освятить свежеиспечённый хлеб в церкви, а затем раздать среди нуждающихся. К хлебу в праздник было особо уважительное отношение. Уронить на пол хоть одну крошку считалось грехом.
Ещё одно название праздника — Спас на полотне — дано в память об изображении лика Иисуса Христа на платке. Как гласит легенда, когда божий сын шёл на Голгофу, влача свой крест, добрая женщина дала ему свой платок, чтобы Христос мог вытереть пот, застилавший глаза. Когда Иисус вернул ей платок — она громко ахнула от изумления. На ткани навсегда сохранился лик Христа. В память об этом верующие люди считали, что в этот день хорошо покупать и продавать различные полотна и холсты. В особенности ежели на них было изображение с ликом Иисуса.
Также Третий Спас в народе обычно считали полупраздником.
Народные приметы и традиции на Третий Спас
На завтра опосля Пречистой люди начинали отмечать Третий Спас, крайний в череде Спасов. Его ещё нарекали Холщовым (полотняным), Ореховым и Хлебным.
Хозяйки пекли хлеба на Хлебный Спас из свежемолотой муки. Каравайное тесто месили самые взрослые женщины в роду. При этом они делали заговоры на здоровье всех своих домочадцев. Караваи готовили в тщательно протопленной печке. Если хлеба поднялись хорошо — значит, всякая хворь пройдёт мимо дома в течение всего года.
Испечённые караваи несли в дар волхвам. Сначала шли славления с участием всей общины. А затем люди приступали к ритуалу общей семейной трапезы. Глава возносил хвальбы богам за щедрый урожай. Далее начинался обряд угощения первым караваем. Старший из мужчин рода угощал хлебом самого юного мальчика — делалось это для того, чтобы их род здравствовал отныне и впредь. При этом произносили вслух ритуальную фразу о богатом урожае и сытости всех членов семьи. После всех необходимых церемоний семья начинала общую трапезу.
Столы в этот период ломились от разных пирогов, булок, караваев, испечённых из муки нового урожая. Рядом стояли мёд, орехи, яблоки, рыбные и мясные блюда. Если отведать каждого блюда хоть по чуть-чуть — будет у домочадцев благополучие, удача и здоровье.
Третье частое название праздника — Холщовый Спас (Спас на Холсте, Спас на полотне). Обычно в этот же день в селениях открывались ярмарки, на них вовсю шла бойкая торговля холстами, картинами и полотнами. Если кто-либо попадал на торжище — обязательно нужно было совершить покупку на любую сумму, любой сувенир. В противном случае человеку грозил нищий год.
На Ореховый Спас шёл сбор орехов и изготовление банных веников из орешника. Считалось, что подобный веник изгонит из тела любой недуг. Хранить связки орешника полагалось отдельно ото всех остальных веников, чтобы не утратили своих чудодейственных свойств. Большой ореховый урожай — верный признак того, что рожь в грядущем году также будет поспевать обильно.
Ещё одно поверье было тесно связано с перелётными птицами. Говорилось, что если последние стаи пернатых — ласточек и журавлей — отправились в тёплые края, то мороз нагрянет уже к Покрову (14 октября). А коли август расщедривался на дожди и грозы — жди тёплую и долгую осень. Осень дышала в спину людям, доносились её отголоски. Зима тоже была на носу, пора было начинать готовиться к ней.
Опосля августовских Спасов пора и с летом красным прощаться! Прекрасная пора осталась позади, но впереди всё будет ещё краше и лучше, дай то Бог!
Спасы в 2018 году: Медовый, Яблочный, Ореховый
В августе проходит сразу три народных праздника, во время которых соблюдаются как заветы предков, так и церковные обычаи.
Три праздничных дня в народе были приурочены ко времени сбора урожая и завершению сезона полевых работ, а после принятия на Руси христианства к традициям добавились церковные заветы. Каждый из Спасов по церковным канонам сопровождается службами, славящими Высшие Силы, и соответствует православным праздникам. Традиции наших предков сплелись с церковным обычаями, поэтому каждый из Спасов — Медовый, Яблочный и Ореховый — время для соблюдения христианских и народных обычаев.
Медовый Спас в 2018 году
Дата Медового Спаса выпадает на 14 августа, и в этот день начинают сбор меда из ульев. По церковной традиции 14 числа совершают крестный ход с выносом креста. Эта традиция имеет красочную историю, которая послужила началом празднования честного древа Животворящего Креста. В прежние времена частые эпидемии уносили жизни множества людей, и после очередного поветрия из константинопольской сокровищницы была вынесена реликвия, представляющая собой частицу креста, на котором был распят Иисус. Множество паломников коснулось святыни, вознося молитвы Высшим Силам, и эпидемия отступила. В этот день также начинается Успенский пост, во время которого верующие просят прощения за свои неблаговидные поступки, скромно питаются и ежедневно воспитывают в себе лучшие черты характера.
В праздничный день пасечники спешат собрать мед из сот, чтобы отнести его в церковь на освящение. По поверьям этот ценный продукт в день Спаса обладает сильными свойствами исцеления и способен побороть любые недуги. В этот день в старину готовили множество угощений, используя мед. Ими потчевали близких и знакомых, а также несли их в церкви и храмы, чтобы священнослужители раздали лакомства бедным и малоимущим. 14 числа собирают мак, поэтому Спас имеет второе название — Маковый. Маковеем его назвали с наступлением православной религии; название созвучно памяти святых Маккавеев, погибших смертью мучеников.
Яблочный Спас в 2018 году
Второй Спас приурочен к 19 августа. В этот день в церквях и храмах проходят службы, посвященные Преображению Господню. Именно в этот день Иисус Христос показал своим ученикам силу и величие Господа, преобразившись после вознесения ими молитв. Ученикам он предстал в белых сияющих одеждах и повелел никому не рассказывать о случившимся. Ученики Христа уверовали в истинную силу Всевышнего, когда услышали глас, возвещавший, что Иисус является сыном Господа.
Во время праздника в народе начинают готовиться к осени, прощаясь с теплыми летними деньками. В это время собирают первый урожай яблок, которые также несут в церковь на освещение. Яблоки обладают силой исцеления и омоложения, поэтому первые освещенные фрукты подносят больным. Их кушают женщины, мечтающие оставаться красивыми и произвести на свет здоровое потомство. Во время поста готовили множество блюд, содержащих яблоки, делали заготовки на зиму и проводили ритуалы на привлечение любви, используя эти фрукты.
Ореховый Спас в 2018 году
Во время третьего Спаса, который проходит 29 августа, происходит окончательная смена времен года, и наступает осень. Этот праздник следует за Успением Богородицы, который отмечается накануне, и в этот день верующие возносят молитвы Высшим Силам, прося благословения на сбор урожая и благополучия в семьях.
Ореховый спас открывает сезон сбора орехов, а также является завершением сбора зерновых культур. С этого дня в прежние времена начинали засеивать свободные от урожая поля, чтобы к весне получить первые всходы. Второе название праздника — Хлебный Спас. Именно в этот день выпекали первый хлеб из нового зерна, кормили им домочадцев, а также домашних животных. Такой обряд совершали для плодовитости скота, чтобы в зиму и к весне получить от них хороший приплод. Лошадей кормили выпечкой для того, чтобы они набрались сил к пахоте и не подвели хозяев при посадке хлебов.
В августе отмечается множество народных праздников, каждый из которых приурочен не только к сбору урожая, но и помогает узнать, какой будет погода осенью и зимой. Кроме того, в этом месяце будет много церковных праздников, во время которых каждый может помолиться Небесам, чтобы обрести удачу и противостоять злу. Желаем вам счастья и здоровья, и не забывайте нажимать на кнопки и
ТРИ СПАСА В АВГУСТЕ 2017 ГОДА
950 лет назад князь Андрей Боголюбский учредил празднование трех великих Спасов - Медового, Яблочного и Орехового. С тех пор каждый год православные отмечают эти праздники.
Яблочки на столе, в банке - медок, тут же свежий хлеб, пышущие жаром пирожки, лесные орешки... Все это - не что иное, как символы прекрасных Спасов. Праздники Спаса особенные, ведь и названы они в честь Спасителя нашего, Иисуса Христа.
15 августа 2017года в ГУ ЛНР «Центр комплексной реабилитации инвалидов» был проведен информационный видео лекторий, приуроченный к православным праздникам «ТРИ СПАСА В АВГУСТЕ 2017 ГОДА - ВЕЛИКИЕ ПРАВОСЛАВНЫЕ ПРАЗДНИКИ». Считается, что названия даны в честь Иисуса Христа-Спасителя (Спаса) . По народной этимологии значение слова «спас» произошло от «спасаться», то есть спасать себя, выживать тем, что употреблять в пищу нечто, а именно: мёд, яблоки, хлеб.
14 августа 2017 православные христиане празднуют Первый Спас - Медовый Спас
В народе этот день также получил и другие названия — Первый Спас, Мокрый Спас, Спас на воде, Лакомка, Медовый праздник, Медолом, Пчелиный праздник, Проводы лета, Спасовка, «Макавей зельная» (белорус.), «Маковiя» (укр.), Маккавей.
В христианстве Медовый Спас именуется праздником Животворящего Креста Господня. Много веков назад, в летнюю августовскую жару, в Константинополе люди толпами гибли от болезней. Дабы исцелить народ, из собора выносили частицу креста, на котором был распят Иисус, и проносили по городу. Отсюда и пошло название.
Но в миру Спас называют именно Медовым: пчеловоды как раз начинают сбор медового урожая. Непременно несут его в церковь - освятить. Вечером этого дня в деревнях и селах на пасеку обязательно заглядывали ребятишки - медку поесть. Говорили, что «на Первый Спас и нищий медку попробует». Так и было. Всех привечали в этот день. Хозяюшки пекли медовые пряники, плюшки, пирожки, затевали блины с медом.
19 августа 2017 года Русская православная церковь почитает Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа. Народное название праздника - Великий Спас или Яблочный Спас.К празднованию Яблочного Спаса были приурочены многочисленные народные обряды. По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая
В народе в зависимости от региона Яблочный Спас называют также Спас, Второй Спас, Праздник первых плодов, Спас на горе, Средний Спас, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Преображение.
Третий Спас (Ореховый Спас, Хлебный Спас)— день народного календаря, отмечаемый 29 августа. В этот день выпекают хлеб из нового урожая и, после освящения, он является главным блюдом этого дня.
В церковном календаре в этот день отмечают перенесение из Одессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа нашего Иисуса Христа — православны
Православный праздник Спас в августе
Август богат на народные праздники. Ильин день постепенно сменяется днем Бориса и Глеба, тот, в свою очередь, Калинником и Обжинками. Но только 3 праздника официально признаны Церковью – это Спасы (Медовый, Яблочный и Ореховый). В их праздновании тесно переплелись православные и языческие верования.
Три Спаса в августе: какой когда?
Самый первый праздник – Медовый. В народе он также именуется Пчелиным Спасом, Маковеем, Маккавеем, Медовым или Пчелиным праздником, Спасом на воде, Спасовкой. Отмечается он 14 августа. Стоит отметить, что с этого дня и по 28 число месяца у православных идет строгий Успенский пост.
Второй Спас в августе – Яблочный. Он иногда именуется Вторым или Средним Спасом, Гороховым днем, Спасом на горе, Первыми осенинами, Осенинами, Праздником первых плодов. Выпадает на великий православный день – Праздник Преображения Господня. Отмечается 19 августа.
Третий праздник – Ореховый (он был прозван народом Хлебным или Холщовым, Досевками, Посевами, Спасом на холсте или на полотне). В этот же день в Церкви проводят служения в честь Нерукотворного образа Иисуса Христа. Дата Спаса в августе - 29 число.
Медовый Спас
Этот Спас в августе установлен в честь двух великих побед: Андрея Боголюбского над болгарами и греческого императора Мануила над арабскими воинами. Говорят, что они оба были набожными людьми и имели в своих войсках Святой Крест Господень. В час решающей битвы они молились пред иконами Божьей Матери и Спасителя, прося помощи, и на их войска снизошел свет. Удостоившись чудного видения, повели полководцы своих солдат в бой и одержали победу. В честь того события крестьяне позднее устраивали крестный ход на реку, где освящали воду и купали своих лошадей. Кстати, отсюда пошло второе название праздника – Мокрый Спас.
Церковь 14 августа также отмечает день памяти Маккавеев (это 7 ветхозаветных мучеников). В их честь христиане приносят сегодня для освящения специальные букеты под названием «маковейчики», состоящие из нескольких головок зрелого мака, летних и осенних цветов, веточек калины, овса, подсолнечника и полыни. Считается, что выбрасывать их нельзя, так как это отпугнет удачу и счастье. Хранить следует в доме в качестве оберега, можно возле икон.
По традиции, на Медовый Спас хозяюшки пекут вкусные коржи, блины, плюшки с маком и медом, а пчеловоды – очищают соты, так как считается, что насекомые в этот день перестают нести нектар и начинают залетать в ульи для дальнейшей зимовки. Стоит заметить, что собранный сегодня мед, по мнению многих специалистов, обладает особой силой и способен помочь в лечении разных болезней.
Яблочный Спас
История Яблочного Спаса в августе началась еще во время жития Христа среди людей. По легенде несколько апостолов, взошедших на гору Фавор вместе с Мессией, во время отдыха уснули на месте. Проснулись они от яркого сияния, которое исходило от Святого, разговаривавшего с Илией и Моисеем о походе в Иерусалим. В это время на гору опустился туман, из которого раздался голос самого Господа. Испугавшись, ученики пали ниц и лежали до тех пор, пока Иисус не дотронулся до них и не попросил никому ничего не рассказывать до самого совершения казни. Так, апостолы стали первыми людьми, осознавшими, что Он - Сын Божий. Все произошедшее и стало поводом к отмечанию великого праздника - церковного Спаса в августе.
В народе этот день отмечается максимально широко. Верующие люди ходят в церковь, освящают яблоки и угощают ими практически всех, кто встретится на пути, а также поют и поздравляют друг друга. Кроме того, на Яблочный Спас хозяйки готовят компоты и варенья, пекут пироги, засушивают фрукты в качестве оберега. При желании, именно сегодня молодые девушки могут попросить у яблонь любви, красоты и удачи в делах, а мамы – помолиться Богу за своих деток, их обращения обязательно будут услышаны.
Ореховый Спас
Из трех Спасов в августе Ореховый наименее популярный. Однако и он появился в честь Иисуса Христа. Рассказывают, что во времена Его жития один уверовавший князь послал к нему своего художника с письмом, в котором просил излечить от тяжелой болезни. Когда мастер увидел Святого, сильно ему захотелось нарисовать Его образ, но, как бы не старался, не получалось. Тогда Иисус умылся и вытер лицо платком, на котором сразу отобразились Его черты.
Свой нерукотворный образ Христос отправил князю в обратном письме со словами, что после вознесения к тому явится ученик и исцелит от недуга. Достойный господин, поклонившись полученному образу, почти полностью выздоровел и сначала хранил платок у себя в городе Едесс, а после передал в Константинополь. Перенесение образа было осуществлено 29 августа н.ст.
В народе в этот день пекут свежие хлеба, освящают колосья нового урожая, изготавливают различные обереги и талисманы из веток орешника, которые, по верованию многих, наполняются к данному Спасу необыкновенной магической силой. Кроме того, именно сейчас в деревнях начинают копать ранний картофель, заготавливать лесные орехи и готовить с ними выпечку, а в городах великоденские гулянья. Молодые девушки на этот Спас могут погадать на сорванных орехах: если они сладкие и спелые – к большой любви; если недоспевшие – к важному известию; если горькие на вкус – к измене любимого, а если гнилыми оказались – к беде.
Когда-то люди строго придерживались примет. Например, они верили, что если на Медовый Спас пойдет дождь, - значит, пожаров скоро не случится, а если на Яблочный – январь будет снежным. По их мнению, хороший урожай орехов обязательно свидетельствовал о том, что в следующем году уродится много хлеба, а ранний отлет ласточек и журавлей (примерно за неделю до Орехового праздника) – о том, что зима наступить рано и будет морозной. Конечно, сейчас на эти приметы мало кто уже обращает внимание, а жаль, ведь они – это прямое наследие наших предков.
Что приготовить на Спас?
К сожалению, позабыты и многие традиции. Однако никто вам не мешает пригласить в какой-либо Спас в августе к себе домой гостей и накормить их чем-нибудь вкусненьким. Например, на Медовый праздник можно сделать вкусные маковые пироги и пряники, квас. На Первые осенины стоит подать к столу шарлотку на сгущенном молоке, творожный кекс с яблоками или какой-нибудь легкий салатик. Из питья в этот день хорошо пойдет сидр или сок. На Ореховый Спас можно угостить близких и друзей вареньем с орешками, арахисовым печеньем, яблоками с орехово-медовой начинкой. Здесь выбор зависит только от вас.
В качестве заключения
Теперь вы знаете, какие Спасы в августе бывают, в честь чего они названы, как их отпраздновать и что приготовить в тот или иной день. По возможности, старайтесь следовать традициям и обычаям наших предков, хотя бы некоторым. Помните, что без них не было бы и сегодняшних нас. С праздником, и да благословит вас Бог!
Три Спаса в августе: когда и как праздновать
Последний месяц лета будет богатым на праздники. Так, в августе православные христиане будут отмечать один из главных религиозных праздников – Преображение Господне и Спаса нашего Иисуса Христа. В народе его еще называют просто Яблочным Спасом. Впрочем, традиционно христиане празднуют три Спаса. Каждый из них имеет свою конкретную дату.
OBOZREVATEL собрал информацию о праздниках, датах и связанных с ними традициях.
Медовый спас (Маковея)
Медовый Спас будут отмечать в среду, 14 августа. Праздник учрежден в честь Вынесения Честного Животворящего Креста Господня. В этот день также чествуют память ветхозаветных мучеников Маккавеев.
В храм принято приносить на освящение мак, мед и воду.
Яблочный Спас
Преображение Господне (Яблочный Спас, Первый Спас) приходится на понедельник, 19 августа. Этот праздник отмечают в знак события, которое произошло на горе Фавор. Там Иисус поднялся на вершину и во время молитвы его лицо засветилось волшебным светом, а наряд стал белым. Так Иисус открыл свет и славу Божества и свое предназначение. Это произошло перед апостолами Петром и Иоанном, которые находились вместе с ним на горе.
Праздник называют Яблочным Спасом потому что в этот период созревают фрукты, которые принято нести в церковь для освящения.
Ореховый Спас (Хлебный Спас)
Третий Спас – православная церковь отмечает в четверг, 29 июня. Праздник символизирует перенос Нерукотворного образа Иисуса Христа из города Эдесы в Константинополь.
Кроме того, можно встретить название Ореховый Спас. Это связано с урожаем орехов.
В народе праздник еще называют Хлебным Спасом. Поскольку накануне, в День Успения Пресвятой Богородицы, заканчивалась жатва, на Третьей Спас принято было печь хлеб из муки нового урожая. После освящения в церкви, хлеб является главным блюдом на столе в этот день.
https://vesti-ua.net/novosti/obschestvo/114051-tri-spasa-v-avguste-kogda-i-kak-prazdnovat.html
Когда в августе 2019 года православные отпразднуют три Спаса
950 лет назад князь Андрей Боголюбский учредил празднование трех великих Спасов — Медового, Яблочного и Орехового. Яблочки на столе, в банке — медок, тут же свежий хлеб, пышущие жаром пирожки, лесные орешки… Все это — не что иное, как символы прекрасных Спасов.
В августе православные будут отмечать один из главных праздников – Преображение Господне и Спаса нашего Иисуса Христа. В народе его еще называют просто Яблочным Спасом. Впрочем, традиционно христиане празднуют три Спаса. Каждый из них имеет свою конкретную дату. Об этом мы сегодня и поговорим.
Когда и как праздновать Спасы в августе
В августе-месяце отмечаются три праздника, связанные с Господом Иисусом Христом, Спасителем нашим, которые поэтому и называются по церковному обычаю – Первый Спас, Второй Спас и Третий Спас. Все три Спаса как бы связывают между собою дни успенского поста, длящегося с 14-го по 28-ое августа.
Медовый Спас будут отмечать в среду, 14 августа. Праздник учрежден в честь Вынесения Честного Животворящего Креста Господня. В этот день также чествуют память ветхозаветных мучеников Маккавеев. В храм принято приносить на освящение мак, мед и воду.
Преображение Господне или Яблочный Спас приходится на понедельник, 19 августа. Этот праздник отмечают в знак события, которое произошло на горе Фавор. Там Иисус поднялся на вершину и во время молитвы его лицо засветилось волшебным светом, а наряд стал белым. Так Иисус открыл свет и славу Божества и свое предназначение. Это произошло перед апостолами Петром и Иоанном, которые находились вместе с ним на горе. Праздник называют Яблочным Спасом потому что в этот период созревают фрукты, которые принято нести в церковь для освящения.
Третий Спас – православная церковь отмечает в четверг, 29 июня. Праздник символизирует перенос Нерукотворного образа Иисуса Христа из города Эдесы в Константинополь. Кроме того, можно встретить название Ореховый Спас. Это связано с урожаем орехов. В народе праздник еще называют Хлебным Спасом. Поскольку накануне, в День Успения Пресвятой Богородицы, заканчивалась жатва, на Третьей Спас принято было печь хлеб из муки нового урожая. После освящения в церкви, хлеб является главным блюдом на столе в этот день.
Народные приметы на медовый, яблочный и ореховый Спас
В августе православыне празднуют три Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый. Название происходит от слова «Спаситель», Сын Божий. Люди очень чтут эти праздники и потому придают большое значение приметам и обычаям в эти дни, чтобы запастись здоровьем и благополучием.
Приметы на Медовый Спас
- Освященный в церкви мед получает особую целительную силу. Считается, что даже тяжелобольной человек может выздороветь, если съест хотя бы ложечку.
- На первую ложку освященного меда нужно загадать заветное желание, и оно сбудется.
- Начинается посев озимых. Если это сделать раньше — урожая не будет.
- Надо помогать вдовам и сиротам, подавать милостыню или предлагать помощь по хозяйству — так привлекаются счастье и достаток в ваш дом. Наши предки считали, что если кто-то в Медовый Спас бескорыстно наколет одинокой женщине дров, то он никогда не будет знать горя и голодать.
- На Маковей собирают мак: он не только придаст аромат выпечке, но и сделает ее целебной.
- В Медовый Спас нельзя купаться в открытых водоемах, чтобы не смыть с себя удачу.
- В этот день женщине, отведавшей меда, прощается любой грех, если она обратится с просьбой к ангелу-хранителю. Но если она сама себя не простит, то и ангел ей в этом не поможет.
На Маковей вода в колодцах становится святой и целебной. Ее набирают в бутыли, хранят, как крещенскую. Этой водой также на следующий день (но ни в коем случае не на Медовый Спас) нужно вымыть дом, сделать генеральную уборку, чтобы освободить его от накопившегося негатива, зависти, рассорок и колдовских воздействий.
Приметы на Яблочный Спас
- Какая погода 19 августа, такой будет и Покров (14 октября).
- Второй Спас — держи рукавички про запас. Лето катится к концу, погода меняется, становится холоднее.
- Говорят, что январь будет напоминать Второй Спас. Это не значит, что зимой наступит августовская жара, примету нужно понимать следующим образом: если 19 августа очень тепло, то в январе будет мало снега, если пойдет дождь — много.
- Для здоровья нужно утром съесть немного меда и яблоко.
- До Яблочного Спаса наши предки не употребляли яблоки в пищу. Почему? Потому что они до этого момента еще не вызрели, могут навредить пищеварению. Это — рациональное объяснение, но вот есть яблоки именно женщинам до 19 августа категорически запрещалось — иначе на их плечи падал тяжкий грех. Примета родилась из библейской легенды про Адама и Еву и их изгнание из рая. Потому каждый год после праздника Пасхи и до Яблочного Спаса для женщин яблоко — запретный плод.
- Время собирать горох. Его тоже нужно отнести в церковь и освятить вместе с яблоками.
- Если 2 мухи усядутся на вашу руку, то к вам придет успех. Потому не спешите прогонять насекомое, подождите, пока появится другое. И то, чего вы так ждали, непременно случится.
- На Яблочный Спас хозяйки должны заниматься печением пирогов, консервированием, приготовлением блюд из яблок.
- До 19 августа нужно завершить уборку зерна, потому что наступает время дождя-хлебогноя. Сжатая после Яблочного Спаса рожь, если она будет хоть чуть-чуть подмочена дождем, плохо хранится, мука из нее никудышная, выпечка не удается, тесто имеет неприятный привкус. Эта примета проверена многими веками.
- В течение дня надо натопить баньку и попариться веником, распаренным в яблочном отваре. Согласно поверью, таким образом можно снять с себя порчу и даже родовое проклятие. Но! В баню можно идти только с близкими родственниками, и самому себя парить нельзя — вреда, конечно, не случится, но и чуда тоже.
- Яблочный Спас — уходит лето от нас. В этот день наши предки прощались с летом, вечером жгли на полях костры, чтобы в огне сгорели летние проблемы и заботы.
Приметы на Ореховый Спас
- 29 августа по Евангелию Иисус вытер лицо полотенцем, и на нем остался Его лик. Потому в этот день в церковь на освящение несут не только орехи, но и ткани, из которых шьются одежда и исподнее, способные исцелить недужащего.
- Обязательно печь хлеб — чтобы улестить духов дома. Второе название Спаса — Хлебный.
- Освящаются новые колодцы, чистятся святые источники. Ключевая вода смывает все грехи и болезни.
- Если урожай орехов хороший — в следующем году непременно уродится зерно. Считается, что Господь дает много орехов за праведные дела, а если и дальше жить по Божьим законам, то и хлеба будет вдоволь.
- Веточки орешника обладают магической силой. Ведьмы и колдуны спешат в лес, чтобы ими запастись для своих ритуалов. Потому в Ореховый Спас не выходите из дома без оберега!
- Заготовьте ветки орешника для банных веников, которые выгоняют из тела хвори, для изготовления талисманов для себя и близких.
- Примечают отлет птиц: журавль к Третьему Спасу отлетает.
православные готовятся встречать важные церковные праздники
Ежегодно православная церковь отмечает три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый. Праздники эти являются непереходящими, то есть из года в год их отмечают в одни и те же даты. Медовый Спас 2017 придет 14 августа, Яблочный — 19 числа, а третий, Ореховый — 29 августа.
Спас – это иное имя Иисуса Христа. Нечасто встречаются источники, называющие Иисуса именно таким именем. Но Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы, которые в 2017 году будут отмечаться в августе, произошли именно от одного из имён Спасителя.
950 лет назад князь Андрей Боголюбский учредил празднование трех великих Спасов — Медового, Яблочного и Орехового. С тех пор каждый год православные отмечают эти праздники.
Яблочки на столе, в банке — медок, тут же свежий хлеб, пышущие жаром пирожки, лесные орешки… Все это — не что иное, как символы прекрасных Спасов.
Другие названия Первого Спаса – Маковый Спас и Мокрый Спас. В этот день проводится малое водосвятие, когда освящается вода в колодцах и водоемах. В народе Медовый Спас назвали так потому, что считалось, будто с этого дня пчелы больше не несут мед. Именно в этот день пчеловоды доставали из ульев первые медовые соты и святили в церкви. Собранный в это время мед считался наиболее целебным. Но есть его можно только после освящения, т.е. не ранее Медового Спаса. В праздник Медового Спаса принято угощать друг друга медом, печь медовые коржики, торты и пряники.
В христианстве Медовый Спас именуется праздником Животворящего Креста Господня. Много веков назад, в летнюю августовскую жару, в Константинополе люди толпами гибли от болезней. Дабы исцелить народ, из собора выносили частицу креста, на котором был распят Иисус, и проносили по городу. Отсюда и пошло название.
Но в миру Спас называют именно Медовым: пчеловоды как раз начинают сбор медового урожая. Непременно несут его в церковь — освятить. Вечером этого дня в деревнях и селах на пасеку обязательно заглядывали ребятишки — медку поесть. Говорили, что «на Первый Спас и нищий медку попробует». Так и было. Всех привечали в этот день. Хозяюшки пекли медовые пряники, плюшки, пирожки, затевали блины с медом.
Так как праздник совпадал с началом Успенского поста, то и угощения предпочитали постные.
14 августа необходимо сходить в храм на службу, а также для того, чтобы освятить свежий мед. После того, как мед освятили в храме, его можно употреблять в пищу.
19 августа празднуется великое Преображение Господне. Иисус Христос с тремя своими учениками в этот день взошел на гору Фавор и преобразился там — весь засиял, одежды его стали белыми, около него появились пророки. Преображение было свидетельством Божьего чуда и силы его.
Проводы лета всегда начинались со дня празднования Яблочного Спаса. Ночи становились холоднее, тепло уходило. Появлялись первые яблочки, и какими же сладкими они были! Возможно, вкус их был сладок еще и оттого, что до этого дня православные яблок не ели. Зато в этот день собирали наливной урожай, несли в церковь освятить и только потом разговлялись.
Матери, потерявшие своих деток, приносили яблоки на их могилки. Считалось, что если до Яблочно
