Приметы про хлеб


Народные обычаи и приметы о хлебе, о которых должен знать каждый

«Хлеб — всему голова», — говорили наши предки. Исстари люди почитали хлеб и считали его главным угощением в доме. Там где есть хлеб, есть добро. Этот продукт считался божьим даром, поэтому к нему проявляли особое уважение.

В течение многих столетий про хлеб сложилось много примет и обычаев, которые диктовали правильное отношение к этому продукту и подсказывали, как с помощью него привлечь в дом благополучие и удачу.

Приметы о хлебе

  • Нельзя начинать новую буханку после захода Солнца — это к бедности.
  • Нельзя оставлять нож воткнутым в хлеб — из дома удача уйдет.
  • Считается, что те, кто любит белый хлеб, ранимые и тонкие натуры, а люди, предпочитающие черный хлеб, сильные духом, более решительные и волевые.

  • Оставить недоеденный хлеб за столом — оставить свое счастье. А тот, кто его доедал, забирал удачу и счастье себе.
  • Нельзя есть хлеб за спиной человека — можно украсть его силу.
  • Если упал кусок хлеба на пол — ждите гостей.
  • Нельзя выбрасывать недоеденный, заплесневелый или черствый хлеб — в доме не будет ни мира, ни здоровья, ни денег.
  • Считается, что человек, который ест черствый и плесневелый хлеб, никогда не погибнет от воды.
  • Нельзя переворачивать хлеб вверх дном — к беде и болезням.
  • Нельзя резать хлеб на весу — денег не будет.
  • Те, к любят есть корки и горбушки считаются удачливыми и счастливыми людьми.
  • Нельзя во время трапезы резать буханку разными ножами — ссора в семье будет.

Обычаи, связанные с хлебом

Члену семьи, собирающемуся в дорогу, обязательно давали с собой хлеб. Не только для утоления голода в пути, но и в качестве оберега. Считается, что буханка хлеба из дома хранит тепло и энергетику всей семьи и способна защитить от неприятностей в дороге.

Перед трапезой нужно было сначала съесть кусок хлеба и соли. Этим же нужно и закончить трапезу.

Если кто-то просит хлеба, то обязательно нужно дать, даже если остался последний кусок. Считается, что такой поступок привлекает в дом счастье и изобилие. Вот только передавать буханку через порог нельзя, это может привлечь нужду и голод.

Уважительное отношение к хлебу считалось одним из главных законов в любой семье. Соблюдая приметы и обычаи, наши предки проявляли уважение к высшим силам, так как хлеб считался даром всевышнего. Желаем удачи и не забывайте нажимать на кнопки и

dailyhoro.ru

если найти, как правильно резать, что делать с крошками

Почти у каждого народа есть традиции и приметы, связанные с хлебом, не исключение и славяне. С караваем встречают почетных гостей, благословляют новые семьи и провожают родных в последний путь. Многие поверья об этом жизненно важном продукте учат людей правильно обращаться с ним, чтобы привлечь счастье и изобилие.

Народные приметы о посеве и уборке хлеба

Наших предков всегда волновало, каким окажется будущий урожай. От этого зависело их благосостояние, поэтому они руководствовались приметами о посеве и уборке зерновых культур:

  • весь урожай побьет градом у того, кто ведет нечестную торговлю хлебом;
  • если во время резки мякиш прилипает к лезвию ножа, летом уродится пшеница;
  • получен обильный урожай хлеба – следующий год будет голодным, нужно делать запасы.

К чему падает хлеб на пол

Одна из примет гласит, что нельзя выбрасывать хлеб, даже тот, который упал. Поступающие так люди не просто проявляют неуважение к труду работников сельского хозяйства, но и обрекают себя на нищету. У них никогда не будет достатка, деньги будут уходить из рук, как вода. Любые цели, направленные на увеличение доходов, останутся нереализованными.

По примете, если хлеб упал на пол в будний день, значит, придут нежданные гости. Однако этот визит не принесет радости хозяину дома. Возможно, пришедшие люди расскажут о неприятных новостях или будут вести себя некорректно. Если кусочек булки случайно выпал из рук во время праздничного обеда, то придет почетный гость. Поскольку упавший кусок каравая нельзя отправлять в мусорное ведро, его следует поднять и скормить скоту или птицам.

Найти на дороге

Многие суеверия нельзя трактовать однозначно. Примета про хлеб, лежащий на дороге, имеет разное значение в зависимости от обстоятельств, при которых он был найден:

  1. Если идущий человек обнаружил на своем пути сухие корочки или объедки, значит, его ждут материальные трудности. Однако бояться нечего – друзья или родные обязательно поддержат его в беде.
  2. Согласно примете, найти хлеб, покрытый плесенью во время болезни – к выздоровлению.
  3. Обнаружить на дороге большой кусок буханки – хороший знак. Это значит, что человек воссоединится со своей семьей или встретит вторую половинку.

Как правильно резать

Наши предки верили, что нарезать буханку тоже нужно правильно. Ошибки в этом деле, по их мнению, могли привлечь неприятности. Вот несколько распространенных примет о том, как правильно резать хлеб:

  1. Нельзя делать это на весу – будет мало денег. Лучше воспользоваться разделочной доской.
  2. Отрезая неровные куски, человек привлекает проблемы. Его жизнь будет преподносить все новые «сюрпризы», проблемы, которые придется решать.
  3. Плохая примета – нарезать хлеб во время еды двумя разными ножами. Согласно поверью, это приведет к ссорам между людьми, которые вместе сидят за столом.

Народные приметы про хлеб

На Руси к выпечке относились очень трепетно. Неуважительное обращение с продуктом первой необходимости строго осуждалось. В связи с этим появилось множество поверий:

  1. Кто делает катыши из хлеба, того в аду будут кормить железными шариками.
  2. Хлебные крошки нужно сразу же убирать. Тот, кто их оставляет, привлечет бедность.
  3. По примете, кто не доедает хлеб и оставляет его на столе, потеряет счастье.
  4. Человек, оставивший нож в буханке, лишится защиты высших сил.
  5. Плохая примета – хранить булку вверх дном, можно привлечь бедность.
  6. Есть хлеб грязными руками – к изжоге.

Славяне верили – хлеб получается пышным, красивым и вкусным у пекарей, обладающих чистой аурой и доброй энергетикой.

Приметы про хлебные крошки

Славяне с уважением и почтением относились к хлебу, поэтому никогда не выбрасывали его. У них даже была примета о хлебных крошках, которыми якобы питаются злые духи. Наши прадеды старались аккуратно резать буханку, чтобы на столе не осталось пищи для нечистой силы. Так они защищали свой дом от демонического влияния. После трапезы хозяйка собирала крошки и выносила на улицу птицам.

Приметы, предсказывающие жизнь семьи

Древние славяне по форме и вкусу буханки определяли, что ждет домочадцев в будущем. Переехав в новый дом, хозяйка должна была испечь булку, только обязательно без начинки. Если изделие получалось ровным, гладким и пышным, значит, у новоселов настанут счастливые времена. Супруги и дети будут жить в достатке, а удача станет их постоянным спутником.

Хлеб с бугристой корочкой свидетельствует об отсутствии любви и согласия. В семье каждый думает только о себе, не принимая во внимание чувства других. Также неровная форма буханки предостерегает о нестабильности в финансовой сфере. Согласно примете, черный хлеб, который пригорел в печи, указывает на слезы и тоску.

Приметы о рисунках на хлебной корочке

Во время выпекания на хлебной корочке появляются вмятины и трещины. Нередко они образуют рисунок, по которому можно предсказывать грядущие события:

  • узор в виде змеи – в окружении есть неискренний человек, нужно быть осторожным;
  • птица или птичья голова – скоро придут важные новости;
  • заяц – примета предупреждает о вмешательстве в жизнь человека сил из потустороннего мира;
  • силуэт кота предвещает счастье;
  • корова – такой рисунок сулит достаток тем, кто готов усердно трудиться;
  • медведь – нельзя поддаваться страху перед препятствиями, следует продолжать идти к своей цели;
  • рисунок в виде собаки предвещает помощь товарища в трудной ситуации;
  • перо птицы – к хлопотам с переоформлением документов.

Приметы о растрескавшейся буханке в печи

В древности хозяйки часто выпекали хлеб. Они знали, что глубокие трещины на нем – это знаки, связанные с будущими событиями. По примете, если буханка развалилась надвое во время выпечки, это означает, что в семье произойдет разлад. Возможно, супруги вскоре разведутся.

Развалившаяся в печи булка, от которой отломился небольшой кусочек и пригорел – дурное предзнаменование. Примета предвещает смерть близкого человека. Если же отделившийся фрагмент буханки хорошо пропекся, но не почернел, стоит ожидать пополнения, в семье родится малыш.

Свадебные приметы

Каравай издавна считался одним из главных атрибутов на свадьбе. Он был символом удачи, благополучия и достатка. С хлебом связано несколько примет для молодоженов:

  1. Каравай для новобрачных пекла женщина из семьи жениха, которая была счастлива в браке и вырастила здоровых детей. Считалось, что при замешивании теста она передает положительную энергию молодым.
  2. Согласно народной примете, если хлеб, испеченный на свадьбу, получился пышный, высокий и красивый, то в новой семье будет достаток и благополучие.
  3. Слишком зарумянившаяся буханка указывает на сварливый характер главы будущего семейства.
  4. Треснувший свадебный каравай – плохая примета. Она предвещает раздоры в семье. Супруги не будут счастливы, их брак вскоре разрушится.
  5. Согласно примете, каждый из присутствующих на свадебной церемонии должен попробовать маленький кусочек хлеба, чтобы привлечь удачу.

Другие приметы о хлебе

  1. Согласно примете, надо отдать хлеб нуждающемуся, даже если у самого остался последний кусок. Щедрый человек непременно получит вознаграждение, его закрома всегда будут полны.
  2. Нельзя печь каравай, когда в доме покойник, иначе придет еще одна смерть.
  3. После наступления сумерек не следует разрезать новую буханку, тогда удастся избежать материальных проблем.
  4. Ломоть не едят, стоя за спиной другого человека, чтобы не отнять его силу.
  5. Примета предостерегает, что ломать хлеб руками – к нужде и болезням.
  6. Если человек, не успев доесть первый кусок, берет другой, значит, кто-то из его родни нуждается в материальной поддержке.
  7. По примете, нельзя обдирать с буханки корку, иначе в доме прохудится крыша.
  8. Кто съест второй кусок после горбушки, тот будет богатым.
  9. Человек, поделившийся булкой с нуждающимся, когда сам еще не завтракал, будет терпеть нужду.
  10. Хлебная буханка вылезла из печи во время выпекания – к беде.
  11. Когда в доме печется хлеб, нельзя затевать уборку, иначе уйдет достаток.

Тесто способно поглощать энергию извне, поэтому желательно приступать к готовке в хорошем настроении. Во время выпекания буханок нельзя сквернословить, ссориться и выяснять отношения.

Хлеб – один из самых важных продуктов на столе. Наши прадеды знали, с каким трудом он достается, поэтому высоко ценили его. Почти во всех приметах, дошедших до наших дней, прослеживается уважительное отношение славян к караваю. Он символизировал достаток, счастье и благополучие семьи, без него не обходился ни один праздник. Всем известная пословица «Хлеб – всему голова» подтверждает, что и современные люди продолжают считать этот продукт святыней.

portalmagov.ru

Приметы о хлебе

Приметы народные своими корнями уходят вглубь веков и времен. Приметы, связанные с хлебом можно считать самыми древними, потому что издавна в каждой культуре и у каждого народа существовали обряды и приметы для урожая. Приметы и обычаи о хлебе несут в себе смысл продолжения жизни.И, если уважать и соблюдать приметы и традиции, связанные с хлебом, то можно обеспечить себе счастливую сытую жизнь в достатке, среди любви и уважения своей дружной семьи.

Всегда нужно делиться хлебом, если голодный человек просит, даже последним куском, — в таком случае хлеба в доме всегда будет много, а это означает, что жизнь семьи будет богатой.

Если кого-то встретят только что вынутым из печи хлебом — к богатству.

Тот, кто утром не принимал пищи, не должен давать хлеб постороннему, иначе сам останется без средств пропитания. 

Не следует давать в долг хлеб на закате, иначе сам в долгах будешь.

После захода солнца новую буханку хлеба нельзя резать, иначе сам нищим станешь. 

Илья—пророк выбивает градом хлеб у тех, кто обманывает покупателя при продаже хлеба.

Если немытыми руками брать хлеб, то будет изжога.

В доме, где умер человек, нельзя печь хлеб: это приведет еще к одной смерти.

Нельзя печь хлеб в воскресные или праздничные дни, если необходимость заставит печь хлеб в такой день, то нужно посолить тесто, и тогда не будет греха.

Если вечером принесен целый хлеб и недоеденный оставлен на ночь, то к такому хлебу всю ночь будут собираться души умерших предков, принявшие образ мышей.

Плохая примета, если хлеб лежит нижней коркой вверх: в доме никогда не будет достатка или кто—нибудь из семьи уйдет из дома. 

Если горбушку съесть у хлеба, то жена (муж) ссориться будет. 

Каравай хлеба нужно разрезать с того края, который выдается, неровный.

Нельзя во время обеда резать хлеб разными ножами — в доме произойдет ссора.

Нельзя, чтобы у хлеба во время еды лежало два ножа, — это предвещает ссору.

При хлебе на столе должны постоянно лежать соль и хлебный нож, которые предназначены только для хлеба. Если хлебный нож нужно убрать или унести со стола, то вместе с ним со стола нужно убрать и хлеб с солью.

Если во время праздничной еды кусок хлеба выпадет из рук, то это значит, что вскоре прибудет почетный гость.

Если кусок хлеба выпадет из рук во время будничного обеда, то это предвещает приход глупца или ненужного человека.

Если ктото, обедая или ужиная, возьмет кусок хлеба и, не доев его, возьмет другой кусок хлеба - это означает, что кто—то из его родных терпит голодает.

Кто за столом не доедает хлеб и оставляет объедки, тот будет видеть тревожные, мучительные сны.

Тот, кто ест чужие объедки, получит зубную боль.

Остаток дорожного хлеба не следует доедать дома и даже вносить его в дом, так как от этого может начаться куриная слепота. Лучше всего разделить этот хлеб равномерно между домашними животными.

Нельзя есть кусок хлеба, которым приманивали какое—нибудь животное, в особенности собаку. 

Если в хлебе найдена иголка, булавка, гвоздь или какой другой острый предмет, то это значит, что у нашедшего есть недоброжелатель.

Если во время разрезания хлеба хлебный мякиш пристает к ножу, то в наступающее лето следует ожидать хорошего урожая и, наоборот, если хлеб слабо или совсем не пристает к ножу, то лето будет неурожайное.

Нельзя ронять ни одной крошки хлеба, сорить хлебом: будет неурожай и голод.
 

Узнать свой гороскоп на месяц

Узнать свой Таро расклад на судьбу

Получить свой астрологический Совет дня

TaroTaro желает Вам успехов и процветания.
Не забывайте оценивать статью, если она Вам понравилась:

www.tarotaro.ru

Народные приметы о хлебе – 20 поверий связанных с хлебом

1 737

Почему нельзя возле буханки держать два ножа, доедать кусок за кем-то, брать немытыми руками, разрезать новую буханку после захода солнца и другие поверья-приметы о хлебе.

Хлеб и соль – самые ценные продукты на столе, без них сложно представить прием пищи. По природным явлениям люди научились определять, будет ли урожайным наступающим сезон, так как неурожай пшеницы ассоциируется с голодом.

  1. Во время обеда выпадает из рук кусок – к приходу неприятного человека в гости, который имеет недобрые намерения.

2. Если оставлять кусочки после приема пищи, то начнут сниться кошмары по ночам.

3. За другими людьми нельзя доедать, согласно приметам, иначе будут болеть зубы.

4. Если во время обеда взять сначала один кусок, а потом, не доев его, взять второй, то это знак, что кто-то из членов семьи бедствует.

5. В буханке найти иголку – к проблемам и появлению сильных врагов.

6. В доме будет достаток, если делиться куском с нуждающимися.

7. Когда человека встречают горячим хлебом, только вынутым из печи, то это означает, что он не будет испытывать финансовых проблем.

8. Бедность нагрянет, если, согласно приметам, разрезать новую буханку, когда на улице стемнеет.

9. Стол будет бедным, если с кем-то делиться куском на голодный желудок.

10. Проблемы с пищеварением будут у человека, который берет немытыми руками хлеб.

11. Нельзя хранить буханку коркой вверх, в противном случае в доме всегда будет безденежье.

12. Во время приема пищи разрезать продукт нужно только одним ножом, чтобы в дом не пришли распри и недоразумения.

13. Возле хлеба во время ужина или обеда должен лежать только один нож, так как, согласно приметам, два ножа предвещают семейные разборки.

14. Нельзя убирать со стола нож для хлеба и соль, если сам хлеб остается на столе, чтобы не привлечь неудачи.

15. Каравай разрезать начинают с самого выдающегося края, дабы в доме всегда был достаток.

16. Сорить крошками – плохая примета, сулящая голод и бедность семье.

17. Доедать кусок, которым пытались приманить собаку или любого другого зверя – дурной знак, предвещающий проблемы со здоровьем, неизлечимые болезни.

18. Остатки после обеда и ужина следует отдавать птицам или домашним питомцам, но не выбрасывать, так как это проявление неуважения к судьбе.

19. Если во время нарезания буханка начала крошиться – будет семейный скандал, согласно приметам.

20. Тесто запрещено накладывать в форму с помощью вилки или ножа – постигнут неудачи в жизни.

Несколько поколений назад к хлебу относились с благоговением, но сейчас стали доступными масса других продуктов питания, поэтому многие люди практически не употребляют его в пищу.

Читайте также другие наши статьи: приметы о блюдах и продуктах питания и

приметы связанные с обеденным столом и приемом пищи

s-zametki.ru

Приметы про хлеб, про тесто и выпечку, заговоры от беды и на счастье

Меняются столетия, но, как и во времена наших далеких предков, мы испытываем особый трепет, затевая выпечку или священнодействуя над хлебом. Неслучайно с пирогами, куличами, блинами и прочей сдобой, как и с самыми обычными булками и батонами, связано столько примет и поверий.

Приметы про тесто

Поставить опару вечером — отвадить от дома свою вторую половину. Такого не будет, если добавить в опару щепотку сахара и произнести:

«Опара, где ты — там пара, там милые не расстанутся, там супруги не рассорятся».

Если замесить воскресные пироги на холодной воде, то отношения между домочадцами станут натянутыми, прохладными. Чтобы этого не произошло, надо, наливая воду, сказать:

«Воскресный пирог мешу, судьбу прошу — в моем доме ссорам не быть, родным друг друга любить».

Обитателей дома, где замешивают тесто на живых дрожжах, никогда не коснется порча. Приступая к приготовлению теста, надо сказать:

«Тесто затворю, ему силу живых дрожжей подарю, тесту подниматься — темным силам над моими родными не куражиться».

Если выпечка у хозяйки не получается, значит, против ее родных кто-то колдует. Надо угостить выпечкой бездомное животное, сказав при этом: «Мой дар собаке (кошке) на обед — колдуну во вред. Аминь».

Подержать кошелек над поднимающимся тестом — к росту достатка в доме. Но для того, чтобы примета сбылась, надо сказать:

«Тесто, поднимайся — достаток, разрастайся».

Тесто «сбежало» из посуды — к разлуке с любимым человеком. Нейтрализовать примету можно, вернув тесто на место с такими словами:

«Тесто на место возвращается, милый друг со мной не прощается, в дальний путь не готовится, мое сердце его любовью успокоится».

Если женщина забыла добавить в тесто соль, то она скоро овдовеет. Этого не произойдет, если готовую выпечку из такого теста подержать над солонкой и произнести:

«Соль забылась, беда не случилась. Пироги да куличи сами к ней придут, сколько надо соли возьмут. Примета не простая, да для меня — пустая».

Приметы про хлеб

Если за завтраком хлеб крошится, значит, тому, кто его ест, весь день быть голодным. Этого можно избежать, если, позавтракав, собрать крошки и сказать:

«Хлебной крошке — не пропадать, голоду — сегодня не бывать».

Одалживать хлеб в полнолуние — к потере здоровья и благополучия. Все останется, как было, если за хлеб отдать мелкую монетку и произнести:

«При полной Луне хлеб не в долг беру, а за монетку покупаю, чтобы не на убыль шло, а здоровьем и благополучием прирастало».

Выбросить хлеб — к большим потерям. Этого не произойдет, если недоеденный кусок скормить птицам со словами:

«Моего хлеба, божья птаха, отведай, со мной пообедай. Чтобы тебе насытиться, а мне потерями не обременяться».

Найти в хлебе посторонний предмет — скоро узнать об очень влиятельном враге. Примета не сбудется, если подержать булку над горящей свечой и трижды произнести:

«Моему хлебу без помех быть, мне вреда не чинить. Злого ворога огонь выжигает, до меня не допускает».

Увидеть во сне хлеб или пироги — к поминкам. Этого события можно избежать, если утром, встав с кровати, умыться холодной водой и произнести:

«Про хлеб сон не сбудется, поминкам не бывать, примете меня миновать».

Порезать палец во время нарезки хлеба — к скорому приезду долгожданного гостя, кровного родственника. Это так и будет, если в такой момент произнести:

«Ранка заживет — беда не случится; кого жду, тот приедет — в ворота постучится».

Пережевывая какое-либо хлебобулочное изделие, прикусить язык — к сплетням. Этого не будет, если сказать:

«Хлебом заручусь, сплетника не боюсь. Языку — заживать, сплетням — пропадать».

Поймать рыбку на хлеб — к исполнению самого заветного желания. Все будет именно так, если этой рыбке шепнуть: «На хлеб поймана, мной прошена — сделай рыбка так… (озвучить желание)».

Преподнести приехавшему гостю хлеб и соль — значит на долгие годы заручиться его дружбой и поддержкой. Это так и будет, если про себя прошептать:

«Хлеб-соль тому, кто будет гостить в нашем дому. Отныне тебе с нами дружбу водить, нам опорой быть!»

Взять из дома в дорогу домашнюю выпечку — к удаче в пути. Примета сбудется, если, укладывая еду, сказать: «Взять из дома печеное, не быть пути перченому, а быть в дороге удаче и благополучию».

Приметы про выпечку, стряпню

Затеять выпечку на растущей Луне — месяц не знать докторов. Здоровье всех членов семьи будет отменным, если, приступая к выпечке, пошептать на нее (до того, как отправить на огонь):

«Растущая Луна — выпечке в помощь, моим родным на доброе здоровье. Пирогам (блинам, оладьям и т.д.) румяными выходить, нам здоровыми быть».

В доме, где часто пекут оладьи, скоро случится прибавление. Примета сбудется, если женщина, прежде чем их отведать, каждый раз (до момента зачатия) будет говорить:

«Примете про оладьи сбыться — дитю в нашем доме родиться. Что загадано, то скоро сбудется».

Если под только что испеченный каравай девушка положит колечко, то скоро ей поступит предложение о замужестве от очень обеспеченного человека. Это случится, если она произнесет:

«Румяный каравай, моего суженого подгоняй, чтобы приехали сваты не бедны, а богаты».

Только что испеченный блин уронить на пол — к крупной ссоре. Этого не произойдет, если поднять его и отдать собаке, шепча такие слова:

«Блин подниму — ссору отведу, отдам собаке для дворовой драки. Собаке драться, а меня скандалам и ссорам не касаться».

mirokru.ru

Магия хлеба - хлебные приметы и гадания » Женский Мир

  • Главная
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Картинки Аватарки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
  • Администрация
  • Обратная связь

☰ Меню

  • Главная
  • Разделы сайта
    • Помощь новичкам
    • Досуг
        Игры и загадки Тесты
    • Живой мир
        Дикая фауна Домашние любимцы Обитатели морей и рек Природа Фотовыставка живности Болезни животных Птицы
    • Звёзды
        Гороскопы, нумерология Мистика, гадания, приметы
    • Красота
        Мода Волосы. Прически Секреты красоты Худеем!
    • Кулинария
        Выпечка. Тесто Десерты Заготовки на зиму Закуски и салаты Мясо Овощи Рыба Супы Напитки Новогодние блюда Пасхальные блюда Праздничные блюда Для микроволновки Для мультиварки
    • Отношения
        О любви Семья и дети Советы для родителей
    • Поэзия и проза
        Притчи и сказки Рассказы и истории Русский язык. Наша речь Стихи Цитаты, афоризмы, пословицы
    • Рукоделие
        Бисер Бросовый материал Букеты и цветы Вышивка Вязание и плетение Идеи для дома Декупаж Детские поделки Канзаши Копилка творческих идей Куклы и игрушки Лепка Новогоднее рукоделие Пасхальное рукоделие Поделки из бумаги Похвастушки Природный материал Роспись Шитьё Костюмы Самоделкин
    • Сад-огород
        Дачный дизайн Советы дачникам Овощи на грядке Цветы комнатные Цветы садовые Ягоды и фрукты
    • Советы
        Компьютеры и телефоны Осторожно, мошенники Советы для дома Советы по кулинарии Советы на все случаи Советы для водителей Советы для фотографов Чистка и стирка
    • Это интересно
        Искусство и ремёсла Уникальные места Интересные факты
    • Юмор
        Анекдоты, байки, приколы Говорят дети Прикольные картинки Юмор в стихах
    • Вера и религия
        Приметы и суеверия Вера Церковные праздники и посты Церковные обряды Иконы и молитвы
    • Знаменитости
        Великие люди Великие истории любви Из жизни известных
    • Праздники
        Все праздники Народные праздники Новый год и Рождество Пасха Церковные праздники Церковные посты
    • Здоровье
        Народная медицина Совет
  • jenskiymir.com

    Народные приметы о хлебе и соли: какие поверья нужно знать, чтобы не привлечь в дом беду


    Наши предки придавали огромное значение хлебу и соли. Выпечка с древних времени символизировала достаток и богатство семьи, а специя считалась оберегом от происков нечистой силы. На протяжении нескольких столетий про хлеб сложилось огромное количество примет и суеверий. Продукт считали даром богов и проявляли к нему особое уважение. Соль должна быть в каждом доме, потому что без нее любое яство будет пресным. Но, помимо этого, с ней так же связано много народных поверий.

    Хлеб: советы и приметы

    Картинка взята с сайта YouTube

    Самые распространенные суеверия, связанные с выпечкой:

    • Нельзя начинать новую буханку после заката солнца. Считалось, что это приведет к нужде.
    • Чтобы не спугнуть удачу, запрещено оставлять нож, воткнутый в выпечку.
    • Бытует мнение, что белый хлеб предпочитают ранимые и тонкие личности. А вот черный выбирают сильные духом и волевые натуры.
    • Нельзя оставлять за столом недоеденный кусок. Тот, кто его съест, украдет ваше счастье и удачу.
    • Если кушать выпечку за спиной человека, можно забрать его силу.
    • Упавший на пол кусок буханки – к приходу гостей.
    • Запрещено выбрасывать черствый и плесневелый хлеб. Таким поступком вы прогоняете из дома мир, здоровье и деньги.
    Также считается, что не стоит резать буханку на весу, иначе столкнетесь с финансовыми проблемами. Любители горбушек и корок, согласно поверью, удачливые и счастливые люди. Если во время еды каждый член семьи будет разрезать хлеб разными ножами, это приведет к раздору.

    А вот еще несколько интересных примет:

    • Берете новый ломоть, когда недоели прошлый? Кто-то из близких голодает.
    • В процессе выпечки хлеба нельзя подметать пол, иначе пригоните удачу.
    • Буханка, перевернутая вверх дном, привлечет болезни и беды.
    • Те, кто передает буханку через порог, всегда будут жить в нужде.
    • Оставить испеченный хлеб в печи – к потере имущества.

    В древние времена женщин с критическими днями не допускали к приготовлению выпечки. Считалось, что хлеб, созданный их руками, быстро покроется плесенью. Наши предки верили, что оставлять печь пустой дурная примета. После приготовления буханки в нее клали полено, чтобы обитатели дома не знали нужды и голода.

    Члену семьи, собирающемуся в путь, всегда давали с собой кусочек выпечки в качестве оберега. Считалось, что домашний хлеб хранит тепло и энергетику семьи, может защитить от разных неприятностей, с которыми сталкиваются путешественники. Если кто-то просит буханку, обязательно нужно дать. Даже если в доме остался последний кусок, не жадничайте. Это привлечет счастье и достаток.

    Приметы и советы, связанные с солью

    Картинка взята с сайта YouTube

    Чтобы не столкнуться с проблемами и неприятностями, следует знать некоторые поверья, связанные с «царицей» кухонного стола:

    • Избегайте попадания соли в огонь, спровоцируете ссору.
    • Если во время трапезы просят передать приправу, обязательно улыбнетесь, чтобы не поругаться с этим человеком.
    • Пересолили блюда – в вашем сердце поселилась любовь. Еда пресная? Хозяйка не в духе и сильно злится.
    • Если просыпали приправу, чтобы избежать ссор в доме, хлопните себя по лбу и перекиньте щепотку соли через левое плечо.
    С древних времен считалось, что кристаллическая специя является лучшим защитником от порчи и сглаза. Когда ребенок покидал отчий дом, его темечко посыпали солью.

    Нельзя после заката солнца давать в долг белоснежную специю и спички. Но если неудобно отказать, то проведите своеобразный бартер. Просящий должен дать вам взамен спички (вместо приправы) либо соль (за огниво).

    Заключение

    Не зря почетных гостей и в наши дни принято встречать солью и хлебом. Согласно народному поверью эти два символа считаются лучшими оберегами от злых духов и прочей нечисти. Отказываться от хлеба и соли неприлично, поскольку такое угощение служит проявлением доверия и теплоты.

    Из видеоролика вы узнаете интересные приметы, связанные с царицей кухонного стола.

    Вернуться к оглавлению 

    7kul.ru

    Народные приметы о хлебе - посев и уборка, к чему падает, как резать и прочее

    Это интересно:

    Странная привычка Мерилин Монро опаздывать на съемки была своеобразной приметой, поэтому актриса никогда не приходила на них вовремя. Если же так происходило, то это означало лишь то, что она перепутала время.

    еще...

    Что вас ожидает в ближайшее будущее:

    Узнайте, что вас ожидает в ближайшее время.

    Получить ответ

    Остальные гадания

    Хлеб — не просто пища, позволяющая поддерживать силы человека. Этот продукт — результат тяжелого труда, переживаний, волнений, надежд. Своего рода сакральный символ, вызывающий глубокое уважение от седой старины до наших дней. Не потому ли пословицы, поговорки и приметы про хлеб так широко распространены в народе?

    Народные приметы о посеве и уборке хлеба

    Проблема урожая всегда волновала людей — это был вопрос выживания.  Перед севом или жатвой не только сверялись с погодными приметами, но и наблюдали за поведением птиц, насекомых, домашних животных. На пашню отправлялись после первых песен жаворонка, овес начинали сеять, когда в гнездах из яиц вылуплялись галчата, а ячмень — когда появлялись слепни. Некоторые «особые» предзнаменования касались соблюдения морально-нравственных норм.

    • В деревнях говорили: кто ведет нечестную торговлю хлебом — у того весь будущий урожай градом выбьет.

    К чему падает хлеб на пол?

    Как обычно поступает современный человек, если он случайно уронил хлеб? Скорее всего — просто выкидывает испачканный кусочек в мусорное ведро. Наши предки полагали такой поступок подлинным кощунством. Все «неликвиды» следовало отдавать «божьим тварям» — кормить птиц хлебными крошками считалось приметой мудрой. Старики говорили, что рачительному хозяину Высшие Силы воздадут сторицей. К сожалению, этот обычай на поверку оказывается не самым правильным: наперекор всем приметам нельзя кормить птиц хлебом — для них такая пища вредна.

    • Вообще-то, если хлеб упал на пол — примета советует приготовиться к приходу гостей, которые не слишком обрадуют хозяев.
    • Выбрасывать сухие корки и объедки — к нищете, не доедать хлеб, оставлять его до появления плесени — к болезням.
    • Приметы учили бережливости, уверяя: тот, кто любит есть черствые горбушки, будет богат, удачлив, никогда не утонет и не пострадает от наводнения.

    Найти хлеб на дороге

    • Найти хлеб на дороге — примета многозначная. Попался на глаза добрый кусок буханки — впереди воссоединение с потерянными родственниками или своей «второй половинкой».
    • Обнаружили случайно сухие корочки? Не ждите в будущем большого достатка, но и катастрофы можете не бояться — друзья поддержат в беде.
    • При болезни нашли заплесневелый ломоть? Скоро излечитесь и забудете про недавние проблемы.

    Как резать

    Правильно резать хлеб — большая наука.

    • Нельзя это делать на весу — из рук будут утекать деньги.
    • Запрещено участникам трапезы отпиливать себе куски от одного каравая разными ножами — люди неизбежно поссорятся.
    • Очень плохая примета — ломать хлеб руками. «Нечестивцу» она предрекает сломанную судьбу, а его близким — кучу проблем. Предки уверяли: крошки, которые сыплются на пол при таком неаккуратном обращении с караваем — лучшее лакомство для злых духов, способных «прижиться» в доме и отравить существование остальным обитателям.

    magya-online.ru

    Народные приметы и советы о хлебе и соли

    Древние всегда придавали огромное значение хлебу и соли. Хлеб издавна символизировал достаток и богатство, а соль была оберегом от нечистой силы. Так давайте же, и мы будем чтить хлеб да соль и соблюдать обычаи, связанные с ними.

    Хлеб: приметы и советы

    • Хлеб весь не съедать – счастье терять.
    • Если хлеб на весу режешь, то голод зовешь.
    • Берешь новый ломоть хлеба, когда есть недоеденный кусочек, — кто – то из близких людей голоден.
    • После захода солнца хлеб одалживать нельзя.
    • Чтобы не потерять удачу, не стоит подметать пол, когда печется хлеб.
    • Лучше не замешивать тесто для хлеба на закате – благополучия в доме не будет.
    • В старину женщины, когда ставили в печь дрожжевое тесто, всегда приподымали подол платья и приговаривали: «Подымайся, хлеб, выше!».
    • Кто громко говорит, пока печется хлеб, у того он осядет.
    • Не разрешайте никому смотреть на тесто для хлеба – плохо будет подниматься.
    • Если у женщины месячные, ей лучше хлеб не печь, иначе он будет плесневеть.
    • Не хочешь испытать голод и нужду – не кроши хлеб и не бросай его.
    • Оставляете все время хлеб перевернутым – призываете неприятности.
    • Кто – то из родных может заболеть, если в выпеченном хлебе есть пустоты.
    • Считается хорошей приметой, если при выпечке хлеба вы понюхаете тесто.
    • В старину верили, что тот, кто хлеб не доедает, тот вскоре истощает.
    • Никогда не кладите свежеиспеченный хлеб на горбушку – скоро заплесневеет.
    • Забыть испеченный хлеб в печке — плохая примета. Считается, что это может привести к потере имущества.
    • Древние верили, что пустой печь оставлять нельзя. После выпечки хлеба в нее обязательно клали полено, чтобы печь «не зевала», тогда и семья голода знать не будет.
    • Чтобы люди от вас не отворачивались, не кладите надрезанный хлеб срезом к стене.
    • Тот, кто передает хлеб через порог, будет знать нужду.
    • Чтобы хлеб всегда водился в доме, не следует опускать хлеб в солонку. Если вы хотите посолить кусочек хлеба,
    • солите его руками.

    Соль: приметы и советы

    • Следите, чтобы соль не попадала в огонь. Это может привести к ссорам.
    • Когда вас за столом просят передать соль – улыбнитесь, чтобы не поссорится с этим человеком.
    • Пересолили еду – влюбились, недосолили – злитесь.
    • Если вы просыпали соль, во избежание ссор, хлопните себя по лбу и бросьте щепотку соли через левое плечо.
    • Издавна соль считалась лучшей защитой от порчи. Когда ребенок уходил из дому, ему сыпали на темечко щепотку соли.
    • После заката не давайте взаймы соль и спички. Но если к вам пришли за солью, а вам неудобно отказать, то попросите взамен хотя бы одну спичку, а если хотят взять у вас спички — просите соль.

    Просим оценить работу автора

    Загрузка...

    Вам также может быть интересно


    tradicii.com

    Приметы и обычаи связанные с хлебом

    Издавна в каждой культуре и у каждого народа существовали свои обряды и приметы  связанные с хлебом, которые несли в  себе смысл продолжение жизни. Если их уважать и соблюдать, то можно обеспечить себе счастливую сытую жизнь в достатке, среди любви и уважения своей дружной семьи.  

    - Всегда нужно делиться хлебом, даже последним куском, — в таком случае хлеба в доме всегда будет много, а это означает, что жизнь семьи будет богатой. 
    - Если во время праздничной еды кусок хлеба выпадет из рук, то это значит, что вскоре прибудет почетный гость.
    - Уронить бутерброд маслом вверх – к гостю.
    - Последний кусок хлеба берет девушка – по примете у нее будет красивый муж.
    - Те, кто любят есть корки и горбушки считаются удачливыми и счастливыми людьми.
    - Те, кто любит белый хлеб - ранимые и тонкие натуры, а люди, предпочитающие черный хлеб, сильные духом, более решительные и волевые.

    Хлеб — всему голова.
       Всегда люди почитали хлеб и считали его главным угощением в доме. Там где есть хлеб - есть добро. Этот продукт считался божьим даром, поэтому к нему проявляли особое уважение. В течение многих столетий про хлеб сложилось много примет и обычаев, которые подсказывали, как с помощью него привлечь в дом благополучие и удачу.
    -Если кого-то встретят только что вынутым из печи хлебом — к богатству.
    -Гостям в знак уважения в первую очередь нужно подавать хлеб.
    -Надо есть любой хлеб, и тогда жизнь будет складываться благополучно.
    -Если калач разделили на всех родственников — к сытости и веселью, щедрости.
    -Даже хлебные крошки имеют особую ценность — тот, кто съедает их до конца, будет богат.
    -Чтобы удачно испечь хлеб, женщины, сажая его в печку, должны были приподнять подол со словами «Подымайся выше».
    -При хлебе на столе должны постоянно лежать соль и хлебный нож, которые предназначены только для хлеба. Если хлебный нож нужно убрать или унести со стола, то вместе с ним со стола нужно убрать и хлеб с солью.

    Хлеб-соль Вашему дому.
       Выражение «хлеб-соль» в России было символом гостеприимства.  Приглашая на пиршество, на Руси говорили: «Заходите на хлеб-соль». Когда вы приходите в чужой дом и застаете хозяев за столом, то обязательно желаете им приятного аппетита. А в далекие времена на Руси говорили: «хлеб да соль вашему дому!». Смысл этого выражения в том, что хозяевам  желали  богатства (хлеб, как символ богатства), а соль -символ чистоты души. Дома же, славящиеся своим гостеприимством и щедростью, до сих пор называют «хлебосольными».
       С хлебом и солью до сих пор встречают важного гостя .Он должен отломить кусочек хлеба, посолить его и съесть. Этот обряд стал символом приобщения к основным жизненным ценностям встречающих его людей, это также означает, что он вступил с ними в дружеские отношения и готов съесть вместе с ними «пуд соли» , т. е. разделить все их заботы.

    Народные традиции.
       Традиции связанные с хлебом сформировались в глубокой древности. Те, кто хлеб почитал, относился к нему  с  уважением - имел достаток, крепкое здоровье, и удача такому человеку всегда сопутствовала. Поэтому традициям  старались неуклонно следовать. Этому учили с детства.
       Перед трапезой нужно было сначала съесть кусочек хлеба с солью. Этим же нужно и закончить трапезу. Считалось, что если человек следует этой традиции,  то будет счастливым. С помощью кусочка хлеба с солью человек может проверить степень своего насыщения. Если перед трапезой он сможет его съесть — это означает голод, а если хлеб с солью можно съесть и после еды — переедания не произошло.
    Если вы хотите порадовать хозяев, отправляясь в гости, покупайте и дарите хлеб или выпечку только в четком количестве. Считается, что четное количество хлеба принесет в дом удачу и из дома в ближайшее время никто не уйдет.

    Хлеб - символ единства семьи.
    -Если при выпечке хлеба часть отслоилась от остального каравая, кому-то из членов семьи предстоит поездка.
    -Члену семьи, собирающемуся в дорогу, обязательно давали с собой хлеб. Не только для утоления голода в пути, но и в качестве оберега. Считается, что буханка хлеба из дома хранит тепло и энергетику всей семьи и способна защитить от неприятностей в дороге.
    -Так же хлеб как оберег клали в колыбель к новорожденному.
    -Во многих семьях вошло в привычку собираться за общим столом по вечерам за чаем и вкусным пирогом или выпечкой, обсуждать события уходящего дня, строить планы на будущее. Члены семьи  рассказывают о том, как провели день, проявляют внимание к проблемам друг друга.  Хлеб способствует укреплению семьи и воспитанию детей.
    -По  старинному  обычаю  хлеб  и  соль  преподносят  новоселам  при  въезде  в  новый  дом  или  в  квартиру  вместе  с  ключами  от  дома.  Этим  выражается  пожелание  счастья  в  новом  доме,  а  хлеб  это богатство и изобилие.

    Общие приметы народов мира.
       Существуют общие правила обращения с хлебом, которые перекликаются у всех народов. Например,  у казахов существует примета: тот, кому предстоит дальняя дорога, перед выходом из дома должен съесть ломоть хлеба. Оставшийся хлеб до возвращения путешественника хранится в доме. Считается, что в пути человека будут хранить высшие силы, а вернувшись домой, этот хлеб в знак уважения он должен доесть.
    -Любое важное событие предваряло преломление хлеба. Эта миссия была возложена на старейшину или главу семьи, из его рук все остальные получали свою порцию хлеба. Считалось, что хлеб не только дарит силы, но и способствует гармонии во всех сферах жизни.
    -Если одновременно преломят хлеб двое людей , а после съедят его - то станут верными друзьями. «Я с ним кусок хлеба съел», — до сих пор это выражение отражает доверительные отношения и духовную близость между людьми.
    - Предлагают вкусить каравай гостям. Хлеб с солью считается символом  гостеприимства и по сей день.  Многие хлебные обычаи сохранились и до наших дней, а вместе с ними и уважительное отношение к хлебу. Без этого продукта не обходиться ни одно значимое событие, будь то праздник или обычная трапеза.  

    Приметы связанные с хлебом на Руси.
       К хлебу на Руси всегда было отношение особое — уважительное, бережливое. Неудивительно, что оно нашло свое отражение в многочисленных приметах.
    - Двое тянутся к одному куску хлеба - будет компания.
    - Хлеб, испеченный в канун Рождества, долго будет оставаться свежим.
    - Найти в духовке четыре соединенных буханки - примета к свадьбе.
    - Вынутая из печи буханка сломалась - примета к незнакомцу.
    - Если вам предложат взять последний кусок, берите - это принесет счастье в любви или материальную прибыль.

    Хлебные поверья в древней Руси.
       Хлеб с древних времен был неизменным спутником человека, поэтому с ним связаны всевозможные приметы, истории, ритуалы. У древних славян хлеб считался плодом Матери Земли. Поэтому зерно для посева в поле выносили только мужчины. Они проходили по полю, разбрасывая его, как будто заключая союз с Матерью Землей.  Женщины при этом присутствовать не могли – считалось, что они могут помешать  зачатию, а значит и урожая не будет.
       Священной выпечкой считались  блины. По форме блин напоминал солнце – а светило для славян было в древние времена высшим божеством. Квашня ( жидкое тесто) всегда стояло в избе на почетном месте. Брожение олицетворяла Жизнь. На кадку с квашней перед свадьбой усаживали и новобрачную. Это делалось для того, чтобы в семье был  достаток и благополучие.

    Свадебные приметы.
      Свадебное торжество имеет свои приметы, связанные с хлебом. Так, на сватанье брали с собой хлеб. В древности на каравай клали руки молодых в знак объединения и договорённости о свадьбе (это называлось рукобитье). На свадьбе родители благословляли жениха с невестой не только иконой, но и хлебом, а после венчания молодожёнов встречали хлебом и солью. Свадебный каравай считался символом счастья, достатка и изобилия. Его выносили на рушнике - расшитом полотенце. Чем пышнее выпечен каравай, тем счастливее и богаче станут молодожёны. Существует примета: жених и невеста должны откусить кусок каравая, у кого он больше, тот и будет истинным главой семьи. Соль при этом нельзя просыпать. Свадебный каравай после того, как его отведают молодожёны, для гостей делил крёстный отец жениха или невесты. Каравай был многослойным. Верхушку отдавали молодым, среднюю часть - гостям, а низ, в который часто запекали монеты, - музыкантам. Вместе с кусочком каравая молодые делились с гостями своим счастьем. Гости в ответ благодарили подарками. Уйти со свадьбы без кусочка каравая равносильно отсутствию на ней. Кусочек каравая приносили домой и делили между теми, кто не был на свадьбе, а небольшую часть засушивали в качестве амулета-оберега.
      При изготовлении свадебного каравая учитывалась каждая деталь. В древние времена тесто для каравая должна была замесить замужняя женщина, которая имеет детей и счастлива в браке — так она и невесте передаст удачу. Во время приготовления теста в обязательном порядке читали молитвы. А вот готовый каравай в печь ставил супруг этой женщины. Каравай украшали веточками калины, символизирующей любовь. Приготовление каравая обычно происходило в субботу, фактически это и было началом свадебного обряда. С момента приготовления каравая до торжества его берегли как зеницу ока- накрывали рушником и хранили подальше от людских глаз. Помимо большого каравая пекли маленькие пироги, которые во время торжественного застолья раздавали детям.
       Есть и такая романтическая примета о хлебе: если парень и девушка откусят от одного ломтя хлеба — их объединит влюбленность, а после, возможно и вечная любовь.

    Примета - ломать хлеб над головой невесты.
      
    У каждого народа есть обычай ломать хлеб над головой невесты. Такая традиция существовала в России. Если разламить пшеничный хлеб над головой невесты - скорое и счастливое прибавление в семействе. А  на севере Англии нарезают на мелкие квадратики свадебные лепешки и осыпали ими невесту и свадебный зал. Кое-где над головой невесты ломали специально приготовленный свадебный корж, после чего кидали его гостям. Девушка, съевшая такую лепешку, так полагали англичане, во сне увидит своего суженого. В Шотландии, например, мать невесты после венчания дочери (прямо у дверей храма) ломала над головой новобрачной смородиновый пирог. Шотландцы были уверены, что этот обычай сделает невесту счастливой в семейной жизни.
    А в Болгарии свадебный хлеб пекли в форме кольца. Молодожены должны были смотреть на гостей через отверстие в калаче или каравае. Такой хлеб считался оберегом - он приносил молодым богатство и здоровье.

    Хлеб как священная пища.
       
    В культурных традициях многих народов хлеб - больше, чем просто пища. Это священная пища, которая использовалась при определенных религиозных действиях. У восточных народов давая клятву, в руках держали священную книгу и съедали кусочек хлеба — лепёшки. Круглая форма хлеба символизировала солнечный диск, а его свет — источник жизни.
       В Египте хлеб несли в качестве подношения богам. В те времена верили, что хлеб, а также воду бессмертной жизни хранит бог Ану на Небесах.
       В славянской традиции хлеб выступал символом взаимного обмена между божеством и людьми. Это — своего рода связь поколений. Считалось, что сами предки незримо принимают участие в выпечке хлеба, а после получают свою долю в виде паров или же специально выделенной части буханки хлеба или каравая.
       У славян было принято хранить хлеб на столе в красном углу. Также было принято хранить хлеб перед иконами в знак верности Богу. Считается, что Бог в ответ заботиться о благосостоянии семьи, чтобы на столе всегда был свежий хлеб.

    hlebstol.ru

    упал (в тч на свадьбе), дать через порог, не доесть, ломать и другие

    Приметы про хлеб сформировались в глубокой древности и практически все они связаны с судьбой человека. Те, кто хлеб почитал, относился с должной долей уважения, имел и достаток, и крепкое здоровье, и удача такому человеку всегда сопутствовала. Поэтому приметам про хлеб старались неуклонно следовать. Этому учили с детства. Вот самые распространённые приметы про хлеб.

    Хлеб как священная пища

    В культурных традициях многих народов хлеб — больше, чем просто пища. Это священная пища, которая используется при определенных религиозных действиях. У восточных народов давая клятву, в руках нужно держать священную книгу и съедать кусочек хлеба — лепёшки. Впрочем, традиции и приметы, связанные с хлебом, имеют сходство у многих народов.

    Даже хлебные крошки имеют особую ценность — тот, кто съедает их до конца, будет богат, а если стряхивать крошки со стола — скоро и самим придётся просить милостыню. И гостям в знак уважения в первую очередь нужно подавать хлеб. При этом, ни в коем случае нельзя его отламывать одной рукой, а бросить на землю и тем более перешагнуть — и вовсе святотатство.

    Круглая форма хлеба или лепёшки имеет особое значение. Круг символизирует солнечный диск, а его свет — источник жизни.

    У казахов существует примета о хлебе, связанная с путешествиями. Тот, кому предстоит дальняя дорога, перед выходом из дома должен съесть ломоть хлеба. Оставшийся хлеб до возвращения путешественника хранится в доме. Считается, что так в пути его будут хранить высшие силы, а вернувшись домой, этот хлеб в знак уважения он должен доесть. В месте, куда отправились в путь, домой нужно непременно купить хлеб. Нельзя передавать хлеб через порог — деньги из дома будут утекать.

    В каравай или буханку хлеба нельзя втыкать нож, только резать на куски, а лучше ломать двумя руками

    Существуют и особенные приметы. К примеру, у узбеков ни в коем случае нельзя резать лепёшки ножом или переворачивать и класть верхней стороной (шапочкой) вниз — это к большим неприятностям, считается, что удача может надолго отвернуться. Любое важное событие предваряло преломление хлеба. Эта миссия была возложена на старейшину или главу семьи, из его рук все остальные получали свою порцию хлеба.

    В традиции народов Ближнего Востока, а также в Египте хлеб несли в качестве подношения богам, а преломление хлеба ассоциировалось с насыщением душ, ушедших из проявленного мира. В те времена верили, что хлеб, а также воду бессмертной жизни хранит бог Ану на Небесах. В Древнем Египте выпекали до 40 видов хлеба.

    В славянской традиции хлеб выступает символом взаимного обмена между божеством и людьми, а также, между живыми людьми и умершими родственниками. Это — своего рода связь поколений. Считалось, что сами предки незримо принимают участие в выпечке хлеба, а после получают свою долю в виде паров или же специально выделенной части буханки хлеба или каравая.

    У славян было принято хранить хлеб на столе в красном углу. Также было принято хранить хлеб перед иконами в знак верности Богу. Считается, что Бог в ответ заботиться о благосостоянии семьи, чтобы на столе всегда был свежий хлеб.

    Свадебные приметы

    Свадебное торжество также имеет свои приметы о хлебе. Так, еще на сватанье в обязательном порядке берут с собой хлеб. К древности на каравай клали руки молодых в знак объединения и договорённости о свадьбе. Уже на свадьбе каравай фигурирует при благословении молодых родителями, а после венчания молодожёнов встречают хлебом и солью. У народов Средней Азии до сих пор сохранилась традиция преломления хлеба над головой невесты, как хранительницы домашнего очага.

    Есть и такая романтическая примета о хлебе: если парень и девушка откусят от одного ломтя хлеба — их объединит влюбленность, а после, возможно и вечная любовь.

    Конечно, традиционный атрибут свадебного застолья как в древности, так и наши дни — каравай. При его изготовлении имеет значение каждая деталь. Как правило, в былые времена тесто для каравая должна была замесить замужняя женщина, которая имеет детей и счастлива в браке — так она и невесте передаст удачу. Во время приготовления теста в обязательном порядке читали молитвы. А вот готовый каравай в печь ставил супруг этой женщины. Каравай украшали веточками калины, символизирующей любовь. Помимо большого каравая пекли маленькие пироги, которые во время торжественного застолья раздавали детям.

    Свадебный каравай после того, как его отведают молодожёны, для гостей должны делить крестные

    Готовый каравай, если пропёкся и получился без изъянов, сулил семейное счастье. Не особо хорошей приметой считалось, если свадебный каравай треснул, если же с одной стороны тесто в процессе запекания подгорело — это было знаком того, что супруги время от времени будут ссорится. Девушки, которые хотели скорее выйти замуж, после того, как каравай достанут из печи, выкатывали кадку на подворье, а парни при этом должны были три раза подпрыгнуть на месте. В центре каравая, как правило, было углубление для солонки. Несли каравай на новом вышитом полотенце. Плохой приметой считалось уронить свадебный каравай, поскольку это священная пища.

    И сейчас считаются верными такие свадебные приметы: жених и невеста должны откусить кусок каравая, у кого он больше, тот и будет истинным главой семьи. Можно и разломить каравай, тогда главенствовать будет тот, кому досталась более крупная половина. Соль при этом ни в коем случае нельзя просыпать.

    Бытовые поверья

    Все приметы, связанные с хлебом, призваны почитать эту священную пищу. Считается, что если кормить собак хлебом со стола — быть хозяину бедным. Нельзя оставлять на столе недоеденные куски хлеба — это к болезням. Есть и такая особенная примета — не рекомендуется доедать кусок хлеба, который начал есть другой человек, поскольку так вы заберёте себе его силы и удачу. По этой же причине нельзя есть хлеб у кого-либо за спиной.

    Выбрасывать остатки хлеба ни в коем случае нельзя, лучше насушить сухари и употребить в пищу

    Кушать хлеб нужно не торопясь, и следя за тем, чтобы крошки изо рта не вываливались — считается, что это к преждевременной смерти. У кавказских народов считается оскорблением отвергать угощение, предложенное хозяевами, особенно, если это хлеб. В некоторых культурных традициях не принято даже просто опираться локтем на мешок с мукой. А если хлеб или его кусок упал на пол, его нужно поднять, поцеловать и положить на возвышение, к примеру, на подоконник.

    Да и в целом на Руси считали, что на судьбу человека может повлиять — принесли либо удачу, либо несчастья — то, как он обращается с хлебом.

    Хлеб не только дарит силы, но и способствует гармонии во всех сферах жизни. К примеру, двое людей могут стать верными друзьями, если одновременно преломят хлеб, а после съедят его. «Я с ним кусок хлеба съел», — до сих пор это выражение отражает доверительные отношения и духовную близость между людьми. К слову, если вы хотите порадовать хозяев, отправляясь в гости, покупайте и дарите лепёшки только в четком количестве.

    Если случайно купили или испекли и принесли в дом друзей нечётное количество лепёшек или других изделий из хлеба — одну разломите на две части. А вот нечётное количество выпечки или хлеба несут обычно на поминки: считается, что так из дома в ближайшее время больше никто не уйдет. Приготовление хлеба, безусловно, имеет свои особенности, к примеру, женщина не может приступать к выпеканию хлеба в дни месячных, сразу после родов, а также после полового акта. Не пекли хлеб во время больших праздников и по воскресеньям.

    Особыми свойствами обладал хлеб, который забыли вынуть их печи. Такому хлебу приписывали магические свойства: если его отведает человек, без меры тоскующий по умершему родственнику или по любимому человеку и желающий начать новую жизнь, то хлеб очистит его от всех отрицательных эмоций. Применяли его и как исцеляющее средство.

    Любовь и уважение к хлебу прививались с детства

    Таким образом, хлеб во всех культурных традициях считается священной пищей, требующей особого к себе отношения. Считалось, что если родители научили своего ребёнка относиться к хлебу с должным уважением, значит, правильно его воспитали и жизнь его будет складываться удачно.

    sueveriya.ru


    Смотрите также